Keju yang dikenal pada umumnya memiliki keterbatasan untuk dikonsumsi oleh penderita alergi protein susu dan vegetarian. Selain harganya yang relatif mahal, kandungan lemak pada keju juga tinggi. Protein pada kedelai dapat menjadi alternatif pengganti protein dari susu pada pembuatan keju...
.jpg)
.jpeg){kind=small}