ekonomi pertanian 1

Setiap melakukan kegiatan atau usaha, setiap orang atau 

kelompok pasti membutuhkan biaya untuk memproduksi barang 

yang dihasilkannya, termasuk petani. Biaya produksi yang 

dikeluarkan oleh petani dipakai  untuk proses produksi usaha 

tani serta membawanya sehingga menjadi suatu produk. 

Biaya produksi yang dikeluarkan petani selama kegiatan 

pertanian meliputi pembelian alat, bahan tanam, dan biaya 

pemeliharaan. Contoh biaya-biaya perawatan tanaman, antara lain 

untuk membeli pestisida dan pupuk sehingga meningkatkan 

kualitas tanaman yang diproduksi.. Dalam kegiatan produksi, mulai 

dari awal menanam hasil panen yang dihasilkan petani sampai 

dengan panen, membutuhkan biaya yang disebut dengan upah 

tenaga kerja. Banyaknya uang yang diperlukan  untuk melakukan 

kegiatan produksi, mengakibatkan petani merawat tanaman yang 

mereka hasilkan untuk mengurangi biaya produksi dan 

meningkatkan pendapatan mereka.

Definisi Biaya Produksi

Biaya produksi dapat diartikan sebagai biaya yang dipakai  

dalam proses produksi, yang terdiri dari bahan baku langsung, 

biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. Biaya 

produksi ini juga dikenal sebagai biaya produk. Artinya, biaya yang 

dapat dibebankan pada suatu produk jika biaya ini  

merupakan bagian dari persediaan.

Menurut Riwayadi (2006), biaya produksi adalah biaya yang 

terjadi pada fungsi produksi, di mana fungsi produksi merupakan 

fungsi yang mengolah bahan baku menjadi barang jadi.  bahwa biaya produksi adalah biaya 

yang berhubungan langsung dengan produksi dari suatu proses 

dan akan dipertemukan dengan penghasilan diperoleh produk untuk dijual. Biaya produksi 

merupakan biaya yang terjadi sehubungan dengan kegiatan 

manufaktur atau memproduksi suatu barang terdiri atas bahan 

langsung, tenaga kerja langsung, dan overhead pabrik.  bahwa biaya produksi adalah biaya 

yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi yang 

siap untuk dijual. Contohnya adalah biaya depresiasi mesin dan 

equipment, biaya bahan baku, biaya bahan penolong, biaya gaji 

karyawan yang dipakai  yang bekerja dalam bagian-bagian, baik 

langsung maupun tidak langsung berhubungan dengan proses 

produksi

 Jenis Biaya Produksi

ada  7 jenis biaya tetap yang didefinisikan dalam buku 

ini, yaitu :

1. Biaya Tetap Total (Total Fixed Cost)

2. Biaya Variabel Total (Total Variable Cost)

3. Biaya Total (Total Cost)

4. Biaya Tetap Rata-Rata (Average Fixed Cost)

5. Biaya Variabel Rata-Rata (Average Variable Cost)

6. Biaya Total Rata-Rata (Average Total Cost)

7. Biaya Marginal (Marginal Cost)

 Biaya Tetap Total (Total Fixed Cost)

Dalam ilmu ekonomi, biaya tetap adalah biaya operasi yang 

tidak bergantung pada jumlah barang atau jasa yang dihasilkan 

perusahaan. Ini berbeda dengan biaya variabel yang berhubungan 

dengan kuantitas (dan dibayar untuk setiap barang/jasa yang 

diproduksi). Membeli lahan, mendirikan bangunan adalah contoh 

dari faktor produksi yang dianggap tidak mengalami perubahan 

dalam jangka pendek.

Biaya Tetap Total (Total Fixed Cost, TFC) juga merupakan 

biaya operasional yang tidak bergantung pada jumlah barang atau 

jasa yang dihasilkan. Biaya ini berhubungan dengan waktu, seperti 

upah dan pembayaran sewa bulanan. Sering disebut sebagai biaya 

tambahan. Hal ini berbeda dengan biaya variabel yang 

berhubungan dengan kuantitas (dan juga dibayar untuk 

barang/jasa yang dihasilkan).

Untuk gambaran tentang Biaya Tetap Total , dapat 

diilustrasikan pada tabel di bawah ini :

Beberapa hal dapat disimpulkan dari tabel di atas. Singkatnya, 

biaya tetap total adalah biaya yang harus ditanggung petani, 

terlepas dari apakah mereka melakukan proses produksi atau 

tidak. Sebagai contoh, tabel ini menunjukkan bahwa petani telah 

memiliki tanah senilai Rp 45.000.000. Setelah itu, petani 

memutuskan apakah akan menjalankan bisnis dan mengeluarkan 

biaya pembelian tanah.

Hal berikutnya yang perlu diperhatikan pada tabel di atas 

adalah bahwa biaya tetap tidak mengubah tingkat biaya berapa pun 

output yang dihasilkan, kecuali penggunaan input ini  melebihi 

kapasitas atau kapasitas input ini . Bahkan jika lahan tidak 

beroperasi, biayanya adalah Rp 45.000.000. Dan pertanian juga 

tetap bernilai Rp 45.000.000 jika bekerja berkali-kali diusahakan.

Sebagai gambaran , kurva Biaya Tetap Total dapat dilihat pada 

gambar 5. berikut ini.

Kurva biaya tetap total yang berwarna oranye berbentuk 

garis lurus dan horizontal. Artinya adalah biaya tetap total bersifat 

tetap tanpa dipengaruhi oleh jumlah produksi yang dihasilkan.. Bila 

petani tidak melakukan pengolahan lahan, maka biaya tetap total 

adalah tetap Rp 45.000.000. Bila petani melakukan pengolahan 

lahan, baik itu ingin menghasilkan kuantitas output sebesar 2 ton, 6 

ton, atau bahkan 50 ton, besaran biaya tetap total masih sama 

sebesar Rp 45.000.000.

Biaya Tetap Total dapat dirumuskan sebagai :

di mana :

TFC : Total Fixed Cost(Biaya Tetap Total)

TVC : Total Variable Cost(Biaya Variabel Total)

Q : Quantity (Kuantitas yang dihasilkan)

Contoh Soal :

Gapoktan Tani Terang menghabiskan biaya produksi sebesar Rp 

500 juta pada bulan April 2022. Kuantitas produksi sebesar 25.000 

kg dan biaya variabel Rp 10.000/produk. Berapa perhitungan biaya 

tetap?

Jawaban :

FC = TC – (TVC x Q)

 = Rp 500.000.000 – (25.000 x 10.000)

 = Rp 500.000.000 – 250.000.000

 = Rp 250.000.000

Jadi Biaya Tetap Gapoktan Tani Terang di bulan April 2022 adalah 

sebesar Rp 250.000.000

 Biaya Variabel Total (Total Variable Cost)

Keseluruhan biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh 

faktor produksi yang dapat diubah jumlahnya dinamakan Biaya 

Variabel Total (Total Variable Cost, TVC). Faktor produksi yang 

dapat berubah semisal adalah jumlah tenaga kerja. Setiap tenaga 

kerja diberi upah per hari Rp 80.000, sehingga apabila semakin 

banyak tenaga kerja yang dipekerjakan, maka biaya variabelnya 

juga akan semakin tinggi. 

Pada kenyataannya, pemisahan biaya antara biaya tetap dan 

variabel tidak berlaku secara mutlak. Semisal dalam hal ini pupuk. 

Tingkat penggunaan tidak dapat diubah karena telah diterapkan. 

Jika petani itu memutuskan untuk tidak berproduksi, petani tidak 

bisa menjual kembali pupuk yang sudah terlanjur disebar. Sehingga 

biaya variabel juga diistilahkan sebagai sunk cost .

Pada kurva biaya variabel total di atas, terlihat bahwa kurva 

biaya variabel total terus naik. Semakin besar kuantitas produk 

yang dihasilkan, maka semakin besar pula biaya variabel total 

yang dikeluarkan. Biaya variabel total terus meningkat seiring 

dengan peningkatan produksi. Semakin besar produksi yang 

dihasilkan, semakin besar biaya variabel yang diperlukan. Ketika 

biaya variabel meningkat, total biaya variabel meningkat

Rumus Biaya Variabel Total adalah :

di mana :

TVC : Total Variable Cost(Biaya Variabel Total)

TC : Total Cost(Biaya Total)

FC : Fixed Cost(Biaya Tetap)

Q : Quantity (Kuantitas yang dihasilkan)

Contoh Soal

Per April 2022, Pak Ahmad mengeluarkan biaya produksi sebesar 

Rp 150 juta. Tagihan lebih dari Fixed Cost sebesar Rp 15 juta. Di 

bulan ini , Pak Ahmad memproduksi 5.000 produksi. Berapa 

biaya variabelnya? 

Jawaban 

Jadi Biaya Variabel yang harus dikeluarkan Pak Ahmad pada bulan 

April 2022 adalah sebesar Rp 27.000 per unit per produk

Biaya Total (Total Cost)

Keseluruhan jumlah biaya produksi yang dikeluarkan 

dinamakan Biaya Total. Pada Tabel 4. terlihat biaya yang 

dikeluarkan oleh produsen pada berbagai jumlah Tenaga kerja 

yang dipakai . Biaya produksi total atau Biaya Total (Total Cost, 

TC) didapat dari menjumlahkan Biaya Tetap Total (Total Fixed Cost, 

TFC) dan Biaya Variabel Total (Total Variable Cost , TVC). Dengan 

demikian biaya total dapat dirumuskan dengan :

TC = TFC + TVC

di mana:

TC : Biaya Total (Total Cost)

TFC : Biaya Tetap Total (Total Fixed Cost)

TVC : Biaya Variabel Total (Total Variable Cost)

Pada tabel 4. diketahui bahwa Biaya Tetap Total adalah 

sebesar 45 baik saat tidak berproduksi maupun saat berproduksi. 

Hal ini dikarenakan penggunaan input yang tetap. Ini berarti bahwa 

biaya penggunaan input tetap ini tetap sama. 

Dalam Gambar 7. ada  tiga jenis kurva , yaitu :

 Kurva TFC (kurva yang menggambarkan biaya tetap total)

 Kurva TVC (kurva yang menggambarkan biaya berubah 

total)

 Kurva TC (kurva yang menggambarkan biaya total)

Kurva TFC berbentuk lurus horizontal karena tidak 

mengalami perubahan nilai berapapun produksi yang dihasilkan. 

Sedangkan kurva TVC diawali di titik 0 dan kemudian semakin naik. 

Hal ini menggambarkan bahwa TVC akan bernilai 0 ketika tidak ada 

produksi dan TVC akan semakin naik, jika semakin besar produksi.

Kurva TC merupakan hasil dari penjumlahan kurva TFC dan TVC, 

sehingga kurva TC dimulai dari pangkal TFC dan apabila ditarik 

garis tegak di antara TVC dan TC, maka panjang garis ini  sama 

dengan jarak antara TFC dengan sumbu X. 

Biaya Tetap Rata-Rata (Average Fixed Cost)

Apabila Biaya Tetap Total untuk memproduksi sejumlah 

barang tertentu (Q) dibagi dengan jumlah produksi ini , nilai 

yang diperoleh disebut dengan Biaya Tetap Rata-Rata (Average 

Fixed Cost, AFC). Dengan demikian, rumus untuk menghitung AFC 

adalah:

di mana :

AFC : Average Fixed Cost(Biaya Tetap Rata-Rata)

TFC : Total Fixed Cost(Biaya Tetap Total)

Q : Quantity (Kuantitas yang dihasilkan)

Dari rumus di atas, dapat diketahui bahwa apabila semakin 

besar produksi, maka semakin rendah biaya tetap rata-rata yang 

dihasilkan. Sehingga biaya tetap rata-rata juga disebut dengan 

spreading overhead. 

Kurva biaya tetap rata-rata mempunyai gradient dari kiri 

atas turun ke kanan bawah. Namun, biaya tetap rata-rata tidak

pernah mencapai nol. Tidak peduli berapa banyak output yang 

dihasilkan, nilai biaya tetap rata-rata tidak pernah nol, hanya 

mendekati.

Kurva Biaya Tetap Rata-Rata dapat dilihat pada Gambar 8.

 Biaya Variabel Rata-Rata (Average Variable Cost)

Apabila TVC untuk memproduksi sejumlah barang (Q) 

dibagi dengan jumlah produksi ini , nilai yang diperoleh 

adalah Biaya Variabel Rata-Rata (Average Variable Cost, AVC). Biaya 

berubah rata-rata dihitung dengan rumus :

di mana :

AVC : Average Variable Cost(Biaya Variabel Rata-Rata)

TVC : Total Variable Cost(Biaya Variabel Total)

Q : Quantity (Kuantitas yang dihasilkan)

 Biaya Total Rata-Rata (Average Total Cost)

Apabila Biaya Total (TC) untuk memproduksi sejumlah 

barang tertentu (Q) dibagi dengan jumlah produksi ini , nilai 

yang diperoleh adalah biaya total rata-rata. Nilainya dihitung 

dengan menggunakan dua metode :

di mana :

ATC : Average Total Cost(Biaya Total Rata-Rata)

TC : Total Cost(Biaya Total)

AFC : Average Fixed Cost(Biaya Tetap Rata-Rata)

AVC : Average Variable Cost(Biaya Variabel Rata-Rata)

Q : Quantity (Kuantitas yang dihasilkan)

Contoh Soal

Pak Ahmad menghitung biaya total dan biaya variabel untuk 

memproduksi adalah sebesar Rp 5.000.000. ada  389 produk 

yang dihasilkan. Berapa biaya rata-rata dari produk ini ?

Jawaban 

Jadi Biaya Rata-Rata per produk adalah sebesar Rp 12.853,47

 Biaya Marginal (Marginal Cost)

Kenaikan biaya produksi yang dikeluarkan untuk 

menambah produksi sebanyak satu unit dinamakan biaya marginal. 

Dirumuskan sebagai berikut :

di mana :

MCn : Biaya Marginal produksi ke-n

TCn : Biaya Total pada waktu jumlah produksi adalah n

TCn-1 : Biaya Total pada waktu jumlah produksi adalah n-1

TC : Perubahan biaya total

Q : Perubahan kuantitas/jumlah produksi

Sebagai contoh dapat dilihat pada Tabel 3. Misalkan jumlah 

tenaga kerja bertambah dari 3 ke 4, maka jumlah produksi berubah 

dari 14 ke 22, atau ada  penambahan sebesar 8. Sehingga biaya 

total produksi bertambah dari 63 ke 66, atau ada  penambahan 

sebesar 3. Sehingga, diketahui bahwa biaya marginal adalah 

pembagian perubahan biaya total produksi dengan perubahan 

jumlah produksi , 3/8 = 0,375.

Ekonomi pertanian adalah bidang ilmu ekonomi terapan yang 

berkaitan dengan penerapan teori ekonomi dalam mengoptimalkan 

produksi dan distribusi produk pertanian berupa pangan, serat, 

obat-obatan dan lainnya. Ekonomi pertanian mulanya sebagai 

cabang ilmu ekonomi yang khusus membahas penggunaan lahan, 

karena lahan dianggap sebagai faktor produksi utama dan 

ketersediaannya terbatas (langka).

Ekonomi pertanian mencakup penerapan ilmu ekonomi ke dalam 

bidang pertanian, maka dengan demikian didefinisikan sebagai 

berikut: Ekonomi pertanian dikategorikan ke dalam ilmu sosial 

terapan yang berkaitan dengan upaya produsen, konsumen, dan 

warga  memaksimalkan penggunaan sumberdaya yang langka 

dan terbatas dalam memproduksi, mengolah, memasarkan, dan 

mengkonsumsi produk berupa pangan, serat, obat-obatan dan 

lainnya.

Sumberdaya ekonomi adalah sumberdaya yang dipakai  

untuk menghasilkan kegiatan ekonomi. Kelas utama sumberdaya 

ekonomi terdiri atas tanah, tenaga kerja, modal, dan kewirausahaan 

dan sumberdaya lainnya berasal dari turunan kelas-kelas ini .

Sumberdaya dalam pengembangan agribisnis tidak terlepas dari 

mengembangkan potensi alam melalui proses produksi yang terdiri 

dari tanah, iklim dan air, sumberdaya manusia, sumberdaya modal, 

kelembagaan, teknologi serta manajemen 

Sumberdaya ekonomi dikenal juga sebagai faktor produksi. 

Faktor-faktor ini mewakili sumberdaya ekonomi yang langka seperti sumberdaya alam, manusia, dan modal yang diperlukan  

untuk menghasilkan output ekonomi. Selain itu, masih ada lagi 

faktor produksi manajemen (entrepreneurship) yang mengelola 

ketiga sumberdaya beserta turunannya.

Faktor produksi atau sarana produksi merupakan pasokan 

dalam proses produksi, mulai dari tanah (lahan), tenaga kerja, 

modal, dan kewirausahaan (enterpreniurship). Ini yang biasa 

dipakai  sebagai sumberdaya ekonomi di sektor pertanian.

Pemahaman dari sumberdaya ekonomi adalah input yang 

dipakai  dalam kegiatan produksi dan pendistribusian barang 

dan jasa. Proporsi yang tepat dari setiap faktor produksi sangat 

bervariasi dari produk ke produk dan dari layanan ke layanan, dan 

tujuannya adalah mengefektifkan penggunaan sumberdaya untuk 

memaksimalkan output dengan biaya seminimal mungkin. Alokasi 

yang salah atau penggunaan sumberdaya yang tidak tepat dapat 

memicu  bisnis akan gagal.

Sumberdaya Alam

Sumberdaya alam merupakan sumberdaya yang berasal dari 

alam yang dipakai  untuk memproduksi barang dan jasa yang 

diperlukan manusia dalam rangka memenuhi kebutuhan hidupnya. 

Sumberdaya alam kondisinya seringkali terbatas dalam jumlah, 

disebabkan waktu yang diperlukan  untuk membentuknya sangat 

lama. ada  berbagai ragam sumberdaya alam yang ada di alam 

ini. 

Pengertian Sumberdaya Alam

Sumberdaya alam mencakup semua unsur-unsur dalam tata 

lingkungan biofisik yang potensial ataupun nyata yang dapat 

memenuhi kebutuhan manusia (Katili, 1983). Sumberdaya alam 

adalah keadaan lingkungan dan bahan mentah yang dipakai 

manusia dalam rangka memenuhi kebutuhan dan meningkatkan 

kesejahteraannya .

 Klasifikasi Sumberdaya Alam

Dalam bahasan ini, sumberdaya alam diklasifikasikan

berdasar  tingkat pemulihan, sifat benda, fungsi dan nilai 

kegunaannya.

berdasar  Tingkat Pemulihan 

berdasar  tingkat pemulihannya dikelompokkan menjadi 

sumberdaya tidak terbarukan (unrenewable), sumberdaya 

terbarukan (renewable) dan sumberdaya alam yang selalu ada.

a. Sumberdaya alam tidak terbaharukan merupakan 

sumberdaya yang dalam pemakaian terus-menerus 

dikonsumsi, tidak sebanding dengan lamanya waktu yang 

diperlukan  untuk memproduksinya atau bahkan tidak 

dapat diproduksi kembali. Beberapa contoh sumberdaya 

yang tidak dapat diperbarui adalah minyak bumi, mineral 

dan logam.

b. Sumberdaya alam terbaharukan merupakan sumberdaya 

yang dapat diproduksi terus-menerus (reproduksi), tidak 

akan habis dalam tempo yang lama dan juga memiliki 

siklus. Contoh sumberdaya terbarukan yang dapat 

diproduksi terus-menerus adalah tanaman, hewan dan 

mikroorganisme. Contoh sumberdaya alam yang memiliki 

siklus adalah air, energi pasang surut dan iklim.

c. Sumberdaya alam yang selalu ada merupakan sumberdaya 

yang tersedia di alam dalam jumlah banyak dan tak pernah 

habis dipakai . Contoh sumberdaya alam yang tidak habis 

adalah tenaga surya dan udara.

berdasar  Sifat Benda 

Sumberdaya alam dikategorikan berdasar  sifat benda 

hidup atau benda mati, atau dikelompokkan atas sumberdaya 

biotik (hayati) dan abiotik (benda mati). 

a. Sumberdaya alam biotik atau hayati adalah sumberdaya 

yang berupa makhluk yang hidup seperti tanaman, hewan, 

mikroorganisme dan manusia

b. Sumberdaya alam abiotik atau benda mati adalah 

sumberdaya alam fisik yang berupa benda mati, seperti 

matahari, tanah, mineral, waterwheels, air dan udara.

berdasar  Fungsi

Sumberdaya alam berdasar  fungsinya dalam memenuhi 

kebutuhan manusia dikelompokkan ke dalam sumberdaya 

penghasil bahan baku dan sumber energi.

a. Sumberdaya alam penghasil bahan baku merupakan 

sumberdaya yang dipakai  untuk memproduksi 

komoditas atau barang yang akan dipakai  kembali 

sebagai material untuk proses produksi selanjutnya yang 

memiliki nilai lebih tinggi dalam penggunaannya. Contoh 

sumberdaya penghasil bahan baku adalah tanaman dan 

hewan

b. Sumberdaya alam penghasil energi merupakan 

sumberdaya yang dipakai  sebagai sumber energi 

dalam pendukung proses produksi komoditas atau barang 

untuk memenuhi kebutuhan manusia. Contoh 

sumberdaya penghasil energi adalah sinar matahari, 

minyak bumi, barang tambang, air dan udara.

berdasar  Nilai Penggunaan

Sumberdaya alam berdasar  nilai kegunaan 

dikelompokkan menjadi sumberdaya alam bernilai ekonomi tinggi 

(natural high economic resource), bernilai ekonomi rendah (natural 

low economic resources) dan tidak memiliki nilai (natural non 

economic resources).

a. Sumberdaya alam bernilai ekonomi tinggi adalah 

sumberdaya yang cara memperolehnya membutuhkan 

korbanan dengan biaya tinggi. Seperti barang tambang, 

mineral dan logam mulia.

b. Sumberdaya alam bernilai ekonomi rendah adalah 

sumberdaya alam yang cara memperolehnya 

membutuhkan korbanan dengan biaya yang cukup murah 

dan ketersediaannya dalam jumlah yang cukup besar. 

Seperti bahan galian batu gamping (kapur) dan pasir, air 

dan tanah.

c. Sumberdaya alam tidak memiliki nilai ekonomi adalah 

sumberdaya alam yang cara memperolehnya tidak 

membutuhkan korbanan, bahkan tanpa biaya, karena 

ketersediaannya dalam jumlah tak terbatas. Seperti sinar 

matahari, udara, angin, dan suhu.

Sumberdaya alam berdasar  nilai kegunaan, pada faktanya 

di lapangan penilaiannya tidak mutlak, di beberapa tempat boleh 

jadi memiliki nilai rendah namun di tempat lain boleh jadi amat 

bernilai. Penggolongan ini dilakukan secara general, namun bisa 

juga berasal dari kesepakatan antar warga  di suatu wilayah 

tertentu. Sebagai contoh, lahan bagi warga  di daerah 

pedalaman yang sulit terjangkau memiliki nilai ekonomi rendah, 

siapapun boleh menggarap asal mampu, namun bagi warga  

perkotaan, tanah menjadi barang yang mahal dan langka.

 Sumberdaya Alam dalam Pertanian

A. Sumberdaya Tanah 

Tanah merupakan unsur utama yang sangat penting dalam 

produksi di bidang pertanian karena dipakai  untuk menanam 

bahan-bahan kebutuhan pangan, sandang dan juga papan bagi 

manusia. Tanah meliputi semua sumberdaya alam yang ada di atas, 

di dalam ataupun di keduanya. Sumberdaya yang tumbuh di atas 

tanah, seperti tanaman, hewan dan iklim mikro. Sumberdaya yang 

ada dalam tanah seperti mineral, logam, gas alam, panas termal, 

minyak bumi dan batu bara. Sumberdaya yang berada di dalam 

maupun di atas seperti air, batu-batuan dan mikroorganisme.

Produktivitas tanah sebagai lahan pertanian ditentukan oleh 

kualitasnya. Kualitas tanah, juga disebut sebagai kesehatan tanah, 

adalah fungsi dari sifat kimia, fisik, dan karakteristik biologis tanah 

dan pilihan pengelolaan yang mengarah pada perubahan dinamis 

dalam sifat dan proses tanah. Sedangkan karakteristik tanah seperti 

tekstur dan jarak ke batuan dasar mungkin tidak mudah atau cepat 

diubah, strategi pengelolaan pertanian untuk pengelolaan sisa 

tanaman, rotasi tanaman, dan struktur konservasi tanah dapat 

meningkatkan atau mempertahankan kualitas tanah yang dinamis, 

mengurangi kerusakan lingkungan, dan meningkatkan keuntungan 

ekonomi. Kualitas tanah mencerminkan kapasitas tanah untuk 

memfasilitasi siklus nutrisi; mengatur aliran air; menjaga stabilitas 

fisik; menetralkan pencemar lingkungan; dan menyediakan habitat, 

makanan, dan serat (Ebel, 2012)

Contoh penggunaan lahan sawah di Kecamatan Cileungsi, 

Darmaga dan Leuwiliang, Kabupaten Bogor, hasil penelitian 

menunjukkan bahwa karakteristik variabel kesuburan tanah 

berupa bahan organik (C), Nitrogen (N), K2O HCl 25%, dan KTK 

berpengaruh nyata terhadap produktivitas padi. Kesuburan tanah 

di ketiga kecamatan ini  hampir sama dan tidak 

mempengaruhi produktivitas lahan sawah 

BPS membagi penggunaan lahan pertanian sebagai berikut 

(BPS, 2015):

a. Lahan sawah adalah suatu lahan yang berpetak-petak yang 

dibatasi oleh galengan/pematang, ada  saluran air yang 

berfungsi untuk menahan maupun menyalurkan air, dan 

tanaman yang biasa ditanam adalah padi. Lahan sawah 

dapat juga berupa lahan rawa.

b. Tegalan atau kebun yaitu lahan pertanian yang berupa lahan 

kering yang dapat ditanami tanaman berumur pendek 

(semusim) ataupun tanaman tahunan, yang keberadaannya 

terpisah dari halaman rumah dan penggunaannya tetap

(tidak berpindah-pindah).

c. Ladang atau disebut juga huma yaitu lahan pertanian yang 

berupa lahan kering dan biasanya untuk tanaman semusim, 

dalam pemanfaatannya juga semusim atau paling banyak 

hanya dua musim, selanjutnya akan ditinggalkan begitu saja 

jika sudah tidak subur lagi dan akan berpindah ke lahan 

lainnya (berpindah-pindah). Setelah beberapa waktu lahan 

ini  dibiarkan (bera), kemudian kembali lagi dikerjakan 

jika sudah subur.

d. Lahan yang sementara tidak diusahakan yaitu lahan yang 

biasanya ditanami tanaman termasuk lahan sawah, namun 

untuk sementara waktu sekitar satu sampai dua tahun tidak 

diusahakan,.

Permasalahan utama yang terjadi pada sumberdaya lahan 

adalah alih fungsi lahan, fragmentasi lahan, perpecahan lahan 

(division), degradasi sumberdaya lahan, dan kompetisi dengan 

penggunaan lain. Permasalahan ini  akan berakibat pada 

menurunnya produksi dan produktivitas hasil pertanian, selain itu 

juga berdampak pada perubahan lingkungan fisik, sosial dan 

budaya serta adat suatu warga . 

B. Sumberdaya Air 

Sumberdaya air merupakan faktor terpenting dalam produksi

pertanian, terlebih pada lahan pertanian beririgasi. Air merupakan 

faktor produksi utama yang sangat menentukan dalam mencapai 

keberhasilan produksi pertanian. Jika ketersediaan air tidak 

termenuhi secara optimal, maka produksi pertanian akan 

mengalami hambatan pertumbuhan pada tanaman dan hewan, 

bahkan akan mengalami kegagalan jika tidak tersedia sama sekali. 

Beberapa sumberdaya air yang biasa dipakai  dalam 

produksi pertanian meliputi mata air (sumber), air sungai, air 

danau/situ, dan air hujan. Ketersediaan air untuk pertanian sangat 

dipengaruhi oleh musim, persediaan air amat banyak bahkan 

berlimpah saat musim hujan, namun menjelang musim kemarau 

persediaan air mulai berkurang dan akan semakin sedikit saat 

kemarau datang. Dalam rangka mengatasi kelangkaan air dan 

mengamankan persediaan air, beberapa teknologi dalam 

pengelolaan air diterapkan untuk menjamin ketersediaan dan 

pasokan air sepanjang waktu sehingga dapat meningkatkan indeks 

pertanaman, jumlah dan ragam komoditi pertanian yang dapat 

diproduksi. Beberapa teknologi pengelolaan air dalam produksi 

pertanian meliputi:

a. Pembangunan waduk atau bendungan, yaitu memanfatkan 

suatu wilayah yang cekung yang dipakai  sebagai tempat 

penampungan saat air berlebihan pada musim penghujan, 

agar dapat dimanfaatkan kembali saat musim kemarau. 

Sumber air waduk dapat berasal dari sungai, aliran 

permukaan dan air hujan.

b. Pembangunan bendung, yaitu membangun tembok atau 

dinding beton pada aliran sungai untuk menahan air sungai 

tidak langsung mengalir ke hilir dengan tujuan untuk 

menjamin ketersediaan air agar dapat dimanfaatkan pada 

saat musim kemarau. 

c. Pembangunan embung yaitu penyediaan areal sebagai 

tempat resapan/tangkap air dan penampungan air saat 

musim hujan. Embung juga berfungsi untuk meningkatkan 

daya simpan air tanah, dan penyediaan air di musim 

kemarau. Di kawasan yang berlahan kering, banyak 

dibangun embung untuk menunjang kegiatan pertanian 

baik untuk tanaman pangan, perikanan maupun

peternakan.

d. Pembangunan dam parit yaitu dengan cara membendung 

aliran air pada suatu parit, sehingga air dapat tertahan lebih 

lama pada Daerah Aliran Sungai, sehingga dimungkinkan 

ada sebagian air yang dapat meresap dalam tanah untuk 

dijadikan cadangan air tanah dan sebagian dialirkan ke 

lahan. Selain itu, dam parit dapat berfungsi untuk 

menurunkan kecepatan aliran air, mencegah erosi, dan 

sedimentasi. 

e. Pembangunan jaringan irigasi, adalah membuat saluran￾saluran untuk mengalirkan air dari tempat-tempat 

penampungan ke lahan-lahan pertanian. Tujuan dari irigasi 

adalah untuk memberikan tambahan air disamping air 

hujan dan memenuhi kecukupan air yang diperlukan  

dalam produksi pertanian. 

C. Sumberdaya Iklim

Iklim merupakan gambaran kondisi rata-rata cuaca di suatu 

wilayah yang cukup luas dan pada suatu periode yang panjang. 

Iklim memiliki unsur pancaran radiasi sinar matahari; lapisan bumi 

dan atmosfer; tekanan udara; angin; kelembaban udara dan tanah; 

suhu udara dan tanah; keawanan; curah hujan (presipitasi); 

penguapan (evapotranspirasi). Iklim suatu wilayah berbeda pada 

satu wilayah dengan wilayah lainnya, hal ini disebabkan oleh 

adanya faktor pengendali iklim, yang terdiri dari: ketinggian tempat 

(altitude); lintang (latitude); penyebaran wilayah daratan dan 

perairan; daerah bertekanan tinggi dan rendah; serta arus laut dan 

gangguan atmosfer. 

Pemahaman tentang iklim dipakai  untuk menentukan 

jenis komoditas yang akan diproduksi di suatu wilayah seperti 

tanaman pangan dan ternak apa saja yang dapat tumbuh dan hidupoptimal di wilayah ini . Seperti di wilayah Kabupaten Timur 

Tengah Utara yang beriklim kering, yang hujan turun hanya sekitar 

tiga bulan saja, maka jenis komoditas yang bisa tumbuh dan hidup 

dengan kondisi keterbatasan diantaranya adalah sapi, jagung dan 

jambu mete 

Sumberdaya Manusia

Sumberdaya manusia sebagai faktor produksi merupakan 

tenaga kerja yang bersama dengan tanah dan modal, yang tetap 

diperlukan  untuk menghasilkan barang dan jasa. Bahkan di dunia 

yang berteknologi maju saat ini, tenaga manusia tetap diperlukan  

untuk membantu mengolah sumberdaya menjadi produk (barang) 

atau memanfaatkan sumberdaya untuk memberikan jasa. 

berdasar  wujud yang diproduksi, tenaga kerja dibedakan 

atas tenaga kerja produksi barang dan memberikan jasa pelayanan. 

Contoh tenaga kerja produksi barang adalah petani dan buruh tani, 

sedangkan tenaga kerja jasa pelayanan adalah memberikan jasa, 

seperti penyuluh pertanian, tenaga kesehatan hewan, tenaga 

Inseminasi Buatan, tenaga penjualan produksi pertanian.

Tenaga kerja dibedakan atas tingkat pendidikan dan 

keterampilan. Ada jenis pekerjaan membutuhkan pendidikan 

tertentu, seperti penyuluh dan tenaga kesehatan hewan, minimal 

berijazah diploma. Sedangkan lainnya membutuhkan keterampilan 

seperti melakukan okulasi, mengawinkan tanaman vanilli dan 

salak, dan sebagainya.

Lapangan usaha pertanian, kehutanan dan perikanan masih 

merupakan lapangan pekerjaan yang dapat memberikan peluang 

kerja paling besar di Indonesia. Berikut ini disajikan jumlah tenaga 

kerja di 10 besar lapangan pekerjaan utama pada Tabel 1. 

Jumlah tenaga kerja yang bekerja di pertanian, kehutanan dan 

perikanan mencapai 38.224.371 pekerja Tahun 2020 dan 

37.130.676 pekerja Tahun 2021. Lapangan usaha yang kedua 

adalah perdagangan besar dan eceran; reparasi dan perawatan 

mobil dan sepeda motor.

 Pengertian Sumberdaya Manusia

Sumberdaya manusia mencakup keseluruhan daya, bakat, 

keterampilan dan pengetahuan manusia yang dipakai  secara 

potensial, dapat atau harus dipakai  untuk tujuan produksi dan 

jasa-jasa yang bermanfaat (Harbison, 1973).

Sumberdaya manusia, adalah kualitas suatu usaha yang 

dikerjakan seseorang pada kurun waktu tertentu dalam 

menghasilkan barang dan jasa. Sumberdaya manusia diartikan 

juga sebagai manusia yang mempunyai kemampuan bekerja dalam 

rangka menghasilkan suatu barang atau jasa dari usaha kerjanya. 

Kemampuan seseorang untuk bekerja dapat diartikan mampu 

melakukan beragam kegiatan yang memiliki nilai ekonomi yang 

bisa menghasilkan barang atau jasa dalam memenuhi kebutuhan 

hidupnya 

 Klasifikasi Tenaga Kerja 

BPS membuat klasifikasi penduduk ke dalam golongan 

usia kerja dan non usia kerja. Usia kerja merupakan penduduk 

yang berusia 15 tahun ke atas, yang terbagi atas angkatan kerja 

dan bukan angkatan kerja. Angkatan kerja merupakan 

penduduk dalam usia kerja yang bekerja, atau memiliki 

pekerjaan namun untuk sementara waktu tidak bekerja dan 

menganggur. Sedangkan penduduk yang masuk golongan 

bukan angkatan kerja adalah penduduk usia kerja yang masih 

berstatus sekolah, mengurus rumah tangga atau melaksanakan 

kegiatan lainnya selain kegiatan pribadi.

Penduduk dari kelompok angkatan kerja dibagi lagi ke dalam 

golongan bekerja, sementara tidak bekerja dan pengangguran. 

Golongan bekerja adalah yang mempunyai kegiatan ekonomi yang 

dimaksudkan untuk memperoleh atau membantu memperoleh 

pendapatan (keuntungan), paling sedikit satu jam dalam kondisi 

tidak terputus selama seminggu terakhir. Sedangkan yang dimaksud 

sementara tidak bekerja adalah di mana seseorang yang mempunyai 

pekerjaan namun selama kurun waktu seminggu terakhir 

sementara tidak bekerja karena berbagai sebab. Penganggura

adalah mereka yang tak punya pekerjaan dan sedang mencari 

pekerjaan, dalam persiapkan usaha serta mereka yang tidak 

mencari pekerjaan, disebabkan merasa tidak mungkin mendapat 

pekerjaan.

Penduduk bekerja dibagi lagi ke dalam golongan bekerja 

penuh dan bekerja tidak penuh. Yang dimaksud bekerja penuh 

adalah mereka yang bekerja lebih dari 35 jam dalam seminggu. 

Sedangkan yang bekerja tidak penuh adalah mereka yang 

bekerja kurang dari 35 jam seminggu.

Sumberdaya Manusia dalam Pertanian

Pekerjaan di sektor pertanian memiliki karakteristik yang 

berbeda dengan pekerjaan di sektor formal maupun informal 

lainnya. Pekerjaan di sektor pertanian memiliki curahan waktu 

yang tidak sama per hari, per minggu, bahkan per bulan, boleh 

jadi per tahun. Derajat pekerjaan berbeda saat-saat sibuk dan 

saat-saat longgar. Saat-saat sibuk seperti waktu pengolahan 

tanah, penanaman, dan pemanenan, sedangkan saat-saat 

longgar seperti pemeliharaan dan menunggu pemanenan.

Jenis pekerjaan di sektor pertanian amat beragam, sehingga 

membutuhkan keterampilan yang beragam pula sesuai dengan 

tahapan kegiatan produksi. Misalnya dalam kegiatan produksi 

tanaman, keterampilan yang harus dimiliki pekerja adalah mulai 

dari mengolah lahan, menanam beragam komoditi, memupuk, 

menyiang, menyemprot, menyiram, kalau diperlukan memangkas 

dan memanen serta kegiatan pascapanen. Contoh kegiatan 

produksi di peternakan sapi adalah membersihkan kandang, 

memberi pakan, memeras susu dan juga memandikannya.

berdasar  data yang diproleh dari BPS Tahun 2019, jumlah 

petani di Indonesia pada Tahun 2019 mencapai 33.400.000 jiwa. 

Dari angka ini , jumlah petani muda yang berusia antara 20-39 

tahun sekitar 2.700.00 jiwa, yaitu hanya 8%nya saja. Sisanya sekitar 

30.400.000 jiwa (91%) berusia di atas 40 tahun, dan mayoritas dari 

petani ini  berusia antara 50-60 tahun, di mana secara fisik 

sudah mengalami penurunan. berdasar  sumber yang sama 

diperoleh informasi, dalam kurun waktu satu tahun saja, yaitu 

Tahun2017-2018, terjadi penurunan jumlah petani muda yang 

cukup signifikan yaitu sebesar 415.789 orang. Jumlah petani muda 

yang menurun, membuat keprihatinan Bangsa Indonesia ke 

depannya, dan bila dibiarkan akan menimbulan krisis regenerasi 

petani muda.

Data tingkat Pendidikan tenaga kerja sektor pertanian 

disajikan pada Tabel 2 berikut

Sumber tenaga kerja di sektor pertanian yang utama adalah 

keluarga, dibantu dengan tenaga luar keluarga berupa tenaga upah 

atau borongan. Pendidikan formal tenaga kerja di pertanian 

didominasi oleh mereka yang hanya tamatan SD (38,30%), dan 

bahkan tidak tamat (23,07%) pada Tahun 2021, demikian juga 

pada tahun sebelumnya. Tamatan SMA/SMK jumlahnya kurang 

dari 20%. Dari data ini , tergambar dengan jelas kondisi 

tenaga kerja pertanian yang cukup rendah dari tingkat pendidikan. 

Modernisasi kegiatan produksi pertanian perlu dilakukan, 

penggunaan teknologi dan digitalisasi dalam proses produksi 

pertanian dan pemasaran hasil menjadi tuntutan yang tidak 

terelakkan lagi, meskipun beberapa jenis pekerjaan di 

pertanian tidak mudah untuk dirasionalisasikan.

. Sumberdaya Modal

Modernisasi di sektor pertanian membutuhkan biaya 

untuk pemutahiran alat-alat dan mesin-mesin serta adopsi 

teknologi produksi. Selain itu, kegiatan produksi pertanian agar 

mencapai hasil yang tinggi membutuhkan faktor-faktor 

produksi seperti bibit unggul, pemupukan dan juga 

pengendalian hama penyakit. Pengadaan faktor-faktor 

produksi ini  juga membutuhkan pembiayaan. Pemenuhan 

akan kebutuhan pembiayaan inilah, maka diperlukan  

sumberdaya modal. Sumberdaya modal merupakan 

sumberdaya yang berkontribusi pada proses produksi untuk 

menghasilkan barang lain. 

 Pengertian Sumberdaya Modal

Modal diartikan sebagai uang yang dipakai  sebagai pokok 

atau induk untuk berdagang. Modal dapat berupa harta kekayaan, 

bisa dalam bentuk uang dan barang yang bisa dimanfaatkan untuk 

menghasilkan barang atau jasa yang mampu menambah kekayaan 

dan sebagainya. Harta atau benda ini , bisa juga dipakai  

untuk memproduksi sesuatu yang mampu meningkatkan 

kekayaan, dan lainnya (KKBI, 2016). Modal merupakan hasil dari 

suatu produksi yang dipakai  untuk memproduksi barang lebih 

lanjut. Dalam perkembangan berikutnya, sumberdaya modal lebih ditekankan pada nilai, daya beli atau pada penguasaan atas barang 

modal untuk memanfaatkan atau menggunakan kandungan dalam 

barang-barang modal ini  

Sumberdaya modal merupakan aset utama yang dimiliki atau 

dikuasai oleh perusahaan (usahatani) dalam melaksanakan 

kegiatan produksinya. Sumberdaya modal yang umum biasanya 

berbentuk dana/uang, asset/harta, atau hutang barang ataupun 

uang. Dengan tersedianya sumberdaya modal, diharapkan proses 

produksi dari hulu hingga hilir (pemasaran) dapat berjalan dengan 

lancar.

Klasifikasi Sumberdaya Modal

ada  berbagai jenis sumberdaya modal yang 

dipakai  dalam proses produksi, sumberdaya modal 

diklasifikasi atas dasar sumber perolehan, kepemilikan, wujud 

dan sifatnya, masing-masing dijelaskan sebagai berikut:

A. Modal berdasar  Sumber Perolehan

Modal berdasar  sumber perolehannya dikelompokkan 

menjadi modal dari luar perusahaan/usahatani (eksternal) dan dari 

dalam perusahaan (internal). Sumber modal eksternal atau berasal 

dari luar adalah modal atau dana yang diperoleh dari beberapa 

sumber seperti dari kreditur, perusahaan lesing atau para investor. 

Biasanya modal eksternal bisa diperoleh dengan cara meminjam 

pada bank, koperasi, pedagang (tengkulak), atau lembaga keuangan 

lainnya. Modal juga bisa diperoleh dari perusahaan sewa guna 

(leasing companies), yaitu perusahaan yang memberikan pinjaman 

bukan dalam bentuk uang namun dalam bentuk barang seperti 

mesin-mesin yang diperlukan  untuk produksi. Sumber modal 

lainnya bisa diperoleh dari investor yang menginvestasikan 

sejumlah modalnya pada perusahaan. 

Sumber modal internal atau modal pemilik perusahaan 

(usahatani), merupakan modal yang diperoleh dari harta pemilik 

atau perusahaan itu sendiri yang disimpan, biasanya diperoleh daripenjualan hasil produksi. Contoh dari modal internal dapat berupa 

lahan, bangunan, tanaman dan ternak, saham, mesin-mesin 

produksi, kendaraan, keuntungan yang diinvestasikan kembali dan 

sebagainya.

B. Modal berdasar  Fungsinya

berdasar  penggunaannya, modal dikelompokkan menjadi 

dua, yaitu modal perseorangan dan modal bersama. Modal 

perseorangan merupakan modal yang diperoleh dari seseorang, 

yang dengan sengaja dipakai  untuk memfasilitasi berbagai 

kegiatan produksi yang mendatangkan keuntungan ekonomi 

sehingga dapat memberikan balas jasa kepada pemiliknya. Contoh 

modal perseorangan diantaranya adalah lahan, kandang, bangunan, 

perhiasan, tabungan/deposito, mesin-mesin, kendaraan, saham, 

dan sebagainya.

Modal warga  merupakan modal yang dipakai  secara 

bersama oleh warga  dan memberikan keuntungan dalam 

rangka memperlancar kegiatan produksi. Contoh dari modal 

bersama dapat berupa jalan, jembatan, irigasi, elektrik, jaringan 

komunikasi, energi, pasar, pelabuhan, dll.

C. Modal berdasar  Wujudnya

Modal dikelompokkan berdasar  wujud atau bentuk dari 

modal ini , yaitu modal nyata (konkret) dan tidak nyata 

(abstrak). Modal nyata atau konkret merupakan barang modal yang 

bisa dilihat dengan mata, bisa disentuh, dan dipegang atau memiliki 

wujud. Contohnya adalah lahan, kandang, gudang, mesin-mesin, 

alat-alat, bangunan, kendaraan, bahan baku, dan lain-lain.

Modal tidak nyata atau abstrak merupakan suatu modal yang 

tidak bisa disentuh, dilihat, ataupun dipegang¸ namun dapat 

dirasakan keberadaannya dalam mendukung keberlangsungan 

proses produksi suatu perusahaan (usahatani). Modal abstrak 

dapat berupa pengetahuan dan keterampilan tenaga kerja, akses 

atau konektisitas, citra perusahaan atau pemilik, hak paten, hak 

pendirian usaha, dan lain-lain. 

D. Modal berdasar  Sifatnya

berdasar  sifat modal dalam kegiatan produksi, modal 

dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu modal tetap (fixed capital) 

dan modal lancar (current capital). Modal tetap merupakan modal 

yang harus tersedia baik ada kegiatan maupun tidak ada kegiatan 

produksi, modal ini mempunyai karakteristik yang dapat 

dipakai  beberapa kali atau dalam waktu lama untuk kegiatan 

produksi. Contoh dari modal tetap seperti lahan, kandang, irigasi, 

bangunan, mesin-mesin dan peralatan, kendaraan, dan lain-lain.

Modal lancar atau biasa disebut modal habis pakai adalah 

modal yang dalam penggunaannya akan terpakai habis dalam satu 

putaran proses produksi. Contoh dari modal lancar adalah bibit dan 

benih tanaman semusim, pupuk, pestisida, enzim, bahan bakar, dan 

bahan baku lainnya.

Sumberdaya Modal dalam Pertanian

Sumberdaya modal dalam pertanian dapat berupa uang, 

lahan, kandang, kolam, gudang/bangunan, pupuk, tanaman dan 

ternak, mesin-mesin, peralatan dan lain-lain. Untuk menghasilkan 

produksi pada tingkatan tertentu atau memperluas usaha 

(perusahaan), modal dari perusahaan sendiri tidak akan 

mencukupi. Oleh karena itu diperlukan  modal dari sumber luar 

perusahaan. 

Beberapa sumber modal yang biasa dipakai  oleh 

usahatani, baik dari dalam usahatani maupun luar terdiri dari: 

tabungan; warisan, hadiah, dan jual beli; modal pribadi dari luar 

usahatani; kontrak sewa; perusahaan sewa guna usaha; kontrak 

produksi; kontrak pemasaran hasil produksi; kontrak manajemen 

produksi; kontrak penyediaan bahan produksi; dan keuntungan 

kerjasama 

Sebagian besar petani, kepemilikikan atas lahan kurang dari 

satu hektar, dan juga mengalami keterbatasan modal dalam 

mengembangkan usahataninya. Petani sudah menyadari 

pentingnya teknologi dalam proses produksi pertanian, namun 

pada penerapan teknologi ini , umumnya petani terkendala 

dengan masalah permodalan yang akan dipakai  dalam 

meningkatkan hasil pertaniannya. Di satu sisi, teknologi yang benar 

dan tepat guna membutuhkan biaya yang cukup tinggi dan harus 

tersedia tepat waktu ,

Permodalan yang diperlukan  petani dalam melaksanakan 

proses produksi pertanian salah satunya adalah penyediaan kredit 

untuk sektor pertanian. Kredit berperan sangat penting untuk 

mengembangkan sektor pertanian, adanya kredit pelaksanaan 

adopsi teknologi dalam usahatani dapat dilaksanakan. Peranan 

kredit pertanian adalah: mengatasi modal usahatani yang terbatas 

dengan tingkat bunga rendah; mengurangi ketergantungan pada 

tengkulak atau pelepas uang; meningkatkan posisi tawar 

(bargaining position) dalam pemasaran hasil pertanian; 

meningkatkan pendapatan di perdesaan melalui penyediaan 

permodalan; sebagai intensif bagi petani dalam meningkatkan 

produksi pertanian. 

Modal sosial merupakan sumberdaya yang tidak berwujud, 

lahir dalam proses yang panjang dan lama dari hasil interaksi suatu 

komunitas, yang melahirkan ikatan emosional baik antar individu 

maupun institusi, di mana ada  saling kepercayaan, interelasi, 

jejaring sosial, nilai dan norma yang membentuk struktur

komunitas dan menjadi pengikat antar anggota komunitas yang 

berguna untuk memperjuangkan tujuan bersama. Modal sosial 

dapat melahirkan kegiatan yang konkrit dalam upaya mewujudkan 

tujuan bersama, seperti gotong-royong membuat saluran irigasi, 

galengan dan jalan usahatani, maupun tolong menolong antar 

petani pada saat kegiatan yang membutuhkan banyak tenaga kerja 

seperti mengolah lahan dan memanen. 

Manajemen

Manajemen diperlukan  untuk mengelola beragam 

sumberdaya yang diperlukan dalam proses produksi, yang terdiri 

atas sumberdaya alam, manusia, dan modal agar dipakai  secara 

efisien dan efektif untuk mengoptimalkan hasil produksi. 

Manajemen merupakan sumberdaya yang dipakai  untu

mengakomodasi kegiatan produksi atau pemasaran agar efisien 

dan efektif dalam mencapai tujuan perusahaan. 

Pelaksana dari kegiatan pengelolaan ini  disebut 

manajer. Kegiatan seorang manajer meliputi merencanakan, 

mengorganisasi, mengkoordinasikan, mengarahkan, memantau 

dan mengevaluasi sumberdaya yang dipakai  dalam produksi 

atau layanan (pemasaran). Seorang manajer diukur dari 

kemampuannya untuk memunculkan ide-ide yang berpotensi 

mengubah barang yang tidak bernilai ekonomi menjadi barang 

ekonomi, keberanian untuk pengambilan resiko, dan pengambilan 

keputusan yang jitu dalam menjalankan bisnis, berdasar  

kemampuan menggabungkan sumberdaya alam, manusia dan 

modal.

Pengertian Sumberdaya Manajemen

Manajemen adalah serangkaian proses yang meliputi 

perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian pelaksanaan 

dan pengontrolan pemakaian sumberdaya untuk mencapai sasaran 

secara efektif dan efisien. Arti dari efektif adalah, tujuan dapat 

dicapai sesuai dengan rencana, sedangkan arti efisien adalah tugas 

ini  dilaksanakan secara benar, terorganisir, dan sesuai dengan 

jadwal 

Sumberdaya manajemen adalah kemampuan seseorang 

untuk membuat perencanaan, mengorganisasikan, melakukan 

koordinasi, menggerakkan dan mengarahkan, mengawasi dan 

mengendalikan, serta mengevaluasi suatu kegiatan agar berjalan 

secara efisien dan efektif dalam rangka mewujudkan suatu tujuan 

baik individu maupun kelompok.

Sumberdaya Manajemen dalam Pertanian

Perbedaan manajemen dalam bisnis pertanian dengan 

bisnis lainnya terletak pada seni penggunakan prinsip dasar 

manajemen untuk kegiatan produksi dan pemasaran hasil 

pertanian. Beberapa karakteristis atau sifat unik yang dimiliki 

sektor pertanian diantaranya adalah kegiatan pertanian 

bertalian erat dengan gejala alam, curahan tenaga kerja yang 

tidak merata, jarak yang lebar antara pengeluaran dan 

penerimaan (gestation period), hasil produksi yang musiman, 

sifat komoditas yang spesifik terhadap lokasi (location specific) 

dan lainnya. Dengan sifat uniknya ini , seorang manajer 

bisnis pertanian (petani), dituntut mampu mengelola bisnisnya 

sedemikian rupa sehingga mendapatkan hasil yang maksimal 

secara berkelanjutan dengan modal dan sumberdaya yang 

terbatas secara efisien dan efektif

Sebuah ilustrasi dari bisnis di bidang pertanian, seorang 

manajer harus mampu mengelola bisnisnya yang beragam 

(tanaman, ternak) dengan kebutuhan sumberdaya yang 

beragam juga.

Ilmu Ekonomi termasuk bagian dari subjek ilmu sosial yang 

cukup penting dan menarik bagi banyak pihak, salah satunya 

adalah pelaku di sektor pertanian. Ilmu ekonomi dapat dikatakan 

sebagai suatu studi pengambilan keputusan setiap individu pada 

segala aspek dalam kehidupannya. Banyak peristiwa yang memiliki 

dampak luas memengaruhi kehidupan manusia dapat dipahami 

dengan mempelajari ilmu ekonomi. Beberapa masalah kehidupan 

praktis sehari-hari juga dapat dibicarakan menggunakan kerangka 

pengetahuan ilmu ekonomi. Teori-teori di dalam ilmu ekonomi 

seringkali dapat dimanfaatkan untuk menganalisis serta mengatasi 

permasalahan-permasalahan di sekitar kita yang kompleks dan 

selalu berubah.

Ada anggapan bahwa ilmu ekonomi merupakan titik pusat 

dari segala ilmu sosial. Ilmu ekonomi memang berdekatan dan 

sering bertumpang tindih dengan apa yang dipelajari di bidang￾bidang ilmu sosial lainnya, seperti ilmu politik, psikologi, 

antropologi, sosiologi, dan sejarah. Misalkan, pada suatu wilayah 

yang termasuk miskin namun ada  banyak sumber daya alam 

melimpah yang tidak termanfaatkan, hal ini jika dipandang dari sisi 

antropologi dan budaya mungkin saja terjadi karena bertentangan 

dengan adat istiadat setempat. Contoh lain, seringkali pada suatu 

negara krisis politik terjadi bersamaan di waktu yang sama dengan 

krisis ekonomi. 

Ekonomi asal katanya berasal dari bahasa Yunani yaitu 

oikonomos yang memiliki makna “seseorang yang mengelola suatu 

rumah tangga”. Faktanya suatu rumah tangga dan perekonomian 

mempunyai banyak kemiripan. Setiap rumah tangga pasti 

menghadapi banyak keputusan yang harus dipilih, seperti 

keputusan siapa yang mengerjakan pekerjaan-pekerjaan rumah 

tangga? Rumah tangga juga perlu mengalokasikan sumberdayanya 

yang terbatas, seperti waktu dan pendapatan, diantara anggota￾anggota keluarganya sesuai dengan kebutuhannya masing-masing. 

Sama halnya dengan rumah tangga, perekonomian juga 

menghadapi banyak pilihan, seperti apakah sumberdaya yang ada 

perlu dialokasikan ke sektor pertanian atau manufaktur? 

Bagaimana barang dan jasa yang diproduksi dialokasikan kepada 

warga ?

Alfred Marshall (1842 – 1924) dalam bukunya Principle of 

Economics (1890) mendefinisikan ilmu ekonomi sebagai “studi 

mengenai manusia dalam kehidupan sehari-hari”. Sehingga, jika 

manusia tidak pernah memahami ilmu ekonomi, ada kemungkinan 

akan menjumpai banyak kesulitan dalam menangani 

permasalahan-permasalahan di kehidupannya sehari-hari. 

Menyadur pada beberapa referensi textbook mengenai pengantar 

ilmu ekonomi, ilmu ekonomi secara ringkas didefinisikan sebagai suatu 

studi bagaimana pengalokasian dan penggunaan sumberdaya yang 

langka untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan suatu individu 

atau warga . Individu yang merupakan objek perhatian dalam 

ilmu ekonomi dapat merupakan seorang konsumen, seorang 

produsen, atau bahkan seluruh konsumen dan produsen yang ada 

di dalam suatu perekonomian. Mereka ini dapat juga disebut 

sebagai pelaku ekonomi.

Ilmu ekonomi utamanya dipakai  untuk menganalisis 

perilaku produksi dan konsumsi barang atau jasa pada sebuah 

perekonomian. Selain hal ini , isu-isu yang selalu menjadi 

perhatian warga  seperti inflasi, pengangguran, eksternalitas, 

kelangkaan energi, perpajakan, impor, dan ekspor juga termasuk 

topik-topik yang dipelajari di dalam ilmu ekonomi. Menurut 

Samuelson & Nordhaus (2010), ilmu ekonomi merupakan ilmu yang lebih penting bagi negara-negara berkembang dibandingkan 

untuk negara maju, karena pada negara berkembang permasalahan 

seperti misalokasi sumberdaya antara sektor pertanian dan 

manufaktur masih sering terjadi. 

Ruang Lingkup Ilmu Ekonomi

 Kelangkaan, Pilihan, dan Biaya

Hampir semua barang dan jasa, serta input-input yang 

dipakai  untuk memproduksi barang dan jasa tersedia dalam 

jumlah yang terbatas. Bahkan sumberdaya terbarukan pun 

ketersediannya terbatas pada periode waktu tertentu. Di sisi yang 

lain, keinginan atau kebutuhan seseorang seringkali tampak tidak 

terbatas. Hal inilah yang menimbukan suatu fenomena kelangkaan 

(scarcity) yang dihadapi oleh semua pelaku ekonomi. Sumberdaya 

yang tersedia di dunia tidak akan cukup untuk menghasilkan segala 

sesuatu yang diperlukan  manusia. Kelangkaan akan selalu tetap 

ada dan terus berlanjut. Kelangkaan merupakan pusat 

permasalahan ekonomi. Jika tidak ada kelangkaan, maka semua 

individu pelaku ekonomi tidak akan peduli dan perhatian terhadap 

alokasi dan penggunaan sumberdaya.

Alokasi sumberdaya dalam perekonomian banyak 

kaitannya dengan bagaimana memilih yang terbaik dari berbagai 

alternatif penggunaan yang tersedia. Konsekuensi dari adanya 

kelangkaan sumberdaya adalah semua pelaku ekonomi dihadapi 

oleh berbagai alternatif, maka setiap pelaku ekonomi harus 

melakukan pilihan untuk memperoleh apa yang diperlukan  atau 

diinginkan secara maksimal. Sebagai contoh, bagaimana 

mengalokasikan lahan untuk memenuhi kebutuhan perkebuhan 

kelapa sawit atau kawasan hutan. Contoh lainnya bagaimana 

mengalokasikan waktu yang terbatas untuk belajar atau bermain. 

Ilmu ekonomi menyediakan berbagai metode analisis yang dapat 

membantu dalam memilih yang terbaik dari berbagai alternatif 

pilihan yang ada. Ketika warga  dihadapkan pada pilihan, secara tidak 

langsung warga  juga dibebankan adanya biaya. Keputusan 

untuk memiliki sesuatu lebih banyak memerlukan keputusan untuk 

memiliki sesuatu yang lain lebih sedikit. Hal inilah yang dapat 

dianggap sebagai biaya dari memiliki sesuatu lebih banyak. Oleh 

karena itu, proses pengambilan keputusan dari berbagai pilihan 

menyiratkan adanya biaya. Para ahli ekonomi seringkali menyebut 

biaya ini sebagai biaya peluang atau opportunity cost 

Kelangkaan dan pilihan adalah dua faktor penting yang 

perlu ada agar suatu masalah dapat dikatakan sebagai 

permasalahan ekonomi. Jika ada  kelangkaan tetapi tidak ada 

pilihan, maka itu bukan merupakan permasalahan ekonomi. 

Sebaliknya, jika ada  pilihan namun tidak ada kelangkaan maka 

ilmu ekonomi menjadi tidak diperlukan  untuk dipelajari. 

Berkaitan dengan isu kelangkaan dan pilihan, pada sektor 

pertanian ada  tiga permasalahan ekonomi paling mendasar 

dan saling terkait yang perlu untuk dipahami dan dijawab oleh para 

pelaku ekonomi di sektor ini, yaitu sebagai berikut:

1. Komoditas apa yang harus diproduksi? Berapa jumlah 

produksinya? Serta kapan waktu yang tepat untuk 

memproduksinya?

2. Bagaimana komoditas harus diproduksi? Dilakukan oleh 

siapa, dengan menggunakan kombinasi faktor-faktor 

produksi apa saja, serta dengan teknik produksi seperti apa, 

padat modal atau padat karya? Bagaimana peran negara dan 

swasta dalam proses produksi ini?

3. Bagi siapa komoditas yang diproduksi ditujukan? Siapa yang 

menikmati dan memperoleh manfaat dari adanya komoditas 

ini ? Berapa banyak yang harus dikonsumsi?

Ilmu ekonomi pertanian berusaha untuk menjawab dan 

memecahkan pertanyaan-pertanyaan ini  agar sumberdaya 

yang tersedia dapat dimanfaatkan secara optimal untuk 

memaksimalkan kebutuhan para pelaku ekonomi yaitu produsen 

maupun konsumen. 

Mikroekonomi dan Makroekonomi

Ilmu ekonomi dapat dilihat dari berbagai perspektif yang 

berbeda. Secara umum, ilmu ekonomi dapat dibagi menjadi dua 

kategori besar, yaitu mikroekonomi dan makroekonomi

Ilmu mikroekonomi adalah suatu studi yang 

memperhatikan dan menganalisis perilaku individu-individu 

pelaku ekonomi yang kecil, seperti suatu perusahaan, rumah tangga 

konsumen, serta bagaimana hubungan dan interaksi antar individu 

ini  di pasar ,Topik-topik yang 

menjadi subjek mikroekonomi diantaranya adalah perilaku 

produsen dan konsumen, mekanisme pasar untuk komoditas 

tertentu, serta hubungan antara pasar-pasar. Dalam mempelajari 

subjek ekonomi pertanian sebagian besar bahasannya akan terkait 

pada area mikroekonomi, meskipun area makroekonomi juga 

dapat terlibat di dalamnya terutama bagaimana peran sektor 

pertanian dalam memengaruhi perekonomian secara keseluruhan.

Sebagai contoh aplikasi ilmu mikroekonomi pada sektor 

pertanian adalah bagaimana memahami penentuan harga dan 

jumlah pada komoditas pertanian tertentu. Memahami bagaimana 

mekanisme pasar bekerja dan memahami sifat permintaan suatu 

produk dapat membantu para produsen dalam menentukan 

pilihan-pilihan dengan lebih baik, seperti apa yang harus 

diproduksi, berapa banyak jumlah yang perlu diproduksi, dan 

berapa banyak tenaga kerja yang diperlukan . Selain itu, 

mikroekonomi juga berusaha memahami mengapa harga beberapa 

komoditas naik sementara yang lain turun.

Contoh lain aplikasi ilmu mikroekonomi yaitu bagaimana 

memahami konsep „biaya peluang (opportunity cost)“. Biaya 

peluang adalah biaya dari menggunakan sumberdaya bagi tujuan 

tertentu. Biaya ini diukur dengan manfaat yang dikorbankan karena 

tidak menggunakan untuk tujuan lain. Dengan memahami 

pentingnya konsep biaya ini akan membantu pelaku ekonomi 

dalam mengevaluasi berbagai pilihan keputusannya. 

Ilmu mikroekonomi juga dapat dipakai  dalam 

mengevaluasi berbagai kebijakan pemerintah. Ilmu mikroekonomi dapat melihat apakah undang-undang atau peraturan tertentu 

dapat memberikan manfaat bagi warga  atau malah akan 

mengurangi kesejahteraan. Para ahli ekonomi dapat mengukur 

dampak berbagai kebijakan pemerintah terhadap konsumen, 

tenaga kerja, dan perusahaan. Hasil dari pengukuran ini dapat 

dipakai  untuk menentukan apakah perlu melanjutkan atau 

mengubah suatu kebijakan pemerintah.

Sementara itu, ilmu makroekonomi memiliki ruang lingkup 

studi yang lebih luas yaitu memperhatikan perekonomian secara 

keseluruhan . Masalah-masalah seperti inflasi, 

resesi, pengangguran merupakan permasalahan yang diperhatikan 

di dalam makroekonomi. Ilmu makroekonomi berusaha menjawab 

pertanyaan-pertanyaan seperti berikut: mengapa sebagian negara 

mengalami pertumbuhan ekonomi yang cepat sedangkan ada 

negara yang selalu berada dalam kemiskinan? Mengapa sebagian 

negara mengalami tingkat inflasi yang tinggi sedangkan negara lain 

dapat mengendalikan harga yang stabil? Mengapa semua negara 

bersama-sama mengalami resesi ekonomi pada periode-periode 

tertentu? 

Isu-isu pada area makroekonomi seringkali memainkan 

penanan penting dalam perdebatan politik. Kinerja suatu 

pemerintah dapat juga dilihat dari kinerja perekonomiannya, 

karena kebijakan-kebijakan pemerintah akan sangat memengaruhi 

perekonomian suatu negara. Sebagai akibatnya, popularitas suatu 

pemerintah akan meningkat jika perekonomian negara berjalan 

dengan baik dan akan menurun bila terjadi sebaliknya.

Jika dapat dianalogikan, studi makroekonomi seperti 

melihat suatu hutan secara keseluruhan, sedangkan mikroekonomi 

seperti melihat satu unit pohon di hutan ini . Dua bidang ini 

meskipun berlainan dalam cara pandangnya tetapi saling 

melengkapi untuk mengamati ekonomi, bukan bersaingan. 

Keduanya tetap diperlukan  dalam pemahaman yang lengkap 

mengenai ekonomi.

Statis dan Dinamis

bahwa dalam mempelajari ilmu ekonomi kita dapat 

mengklasifikasikan menjadi dua, yaitu statis dan dinamis. Dalam 

konteks statis, fenomena-fenomena ekonomi dipelajari tanpa 

referensi waktu atau tidak ada kaitannya dengan waktu (timeless). 

Hubungan antar variabel di dalam konteks statis, seringkali sudah 

dapat dipastikan, misalkan penggunaan 50 kg pupuk dapat 

meningkatkan hasil panen jagung sebanyak 100 kg, tidak kurang 

tidak lebih. Namun demikian, ketidakpastian (uncertainty) juga 

dapat terkandung di dalam konteks statis. Sebagai contoh, suatu 

lemparan koin–yang tidak terikat dengan waktu–memiliki hasil 

yang tidak pasti. 

Sementara itu, studi ekonomi secara dinamis akan selalu 

dipengaruhi oleh perbedaan waktu. Fenomena-fenomena ekonomi 

saat ini seringkali terkait dengan kejadian-kejadian di masa lalu 

atau akan berdampak kepada kejadian di masa depan. Setiap 

ekonom sepakat bahwa kebijakan publik dan peristiwa-peristiwa 

lain dapat memengaruhi perekonomian pada horizon waktu yang 

berbeda.

Studi ekonomi secara dinamis akan melihat kemungkinan 

adanya perubahan dalam hubungan antar variabel seiring waktu 

berjalan. Mempelajari tren perkembangan indikator-indikator 

ekonomi meruapakan contoh dari studi dinamis ini. Studi dinamis 

seringkali terkait dengan masalah ketidakpastian yang terjadi 

sepanjang waktu. Sebagai contoh, penggunaan 10 kg pupuk belum 

tentu akan meningkatkan produksi jagung sebanyak 100 kg, namun 

hasilnya akan selalu tergantung pada faktor-faktor yang ada selama 

musim tanam jagung ini  seperti cuaca, iklim, hama, kondisi 

tanah, dan sebagainya. 

Positif dan Normatif

Dalam memandang suatu fenomena ekonomi salah satu hal 

pokok yang perlu untuk dapat dibedakan dan dipisahkan adalah 

antara pertimbangan nilai dan pernyataan faktual. Oleh karena itu

cara memandang ilmu ekonomi dapat dibedakan menjadi dua 

klasifikasi, yaitu pandangan positif ekonomi dan pandangan 

normatif ekonomi. 

Ilmu ekonomi positif hanya menjelaskan dan 

mendeskripsikan „apa yang terjadi“ tanpa dihubungkan dengan 

„bagaimana seharusnya“. Pembahasan dalam ekonomi positif 

terbatas pada deskripsi mengenai fakta, situasi, dan hubungan yang 

terjadi dalam ekonomi. Misalnya berapa harga komoditas beras 

pada hari ini? Bagaimana harga pupuk yang tinggi dapat 

memengaruhi tingkat kesejahteraan petani? Bagaimana proses 

subsidi bahan bakar dapat memengaruhi konsumsi bahan bakar 

ini ? Contoh-contoh pertanyaan seperti itu dapat dijawab 

hanya dengan mengacu pada fakta-fakta yang ada. Tidak ada 

penilaian „baik“ atau „buruk“ di dalam ekonomi positif. Teori 

ekonomi dapat diklasifikasikan sebagai ekonomi positif. 

Pendekatan pandangan positif juga dipakai  dalam model-model 

ekonomi untuk menjelaskan peristiwa di dunia nyata. 

Jika ada  ketidaksamaan pada pandangan positif 

ekonomi, maka dapat diatasi dengan menggunakan logika berpikir 

serta melihat data dan fakta yang ada. Sebagai contoh, jika seorang 

ekonom sedang mempelajari suatu pasar tertentu, bagaimana 

harga dan kuantitas barang ditentukan, kondisi efisiensi pasar, dsb. 

Namun ada seorang ekonom lain yang tidak setuju dengan 

kesimpulannya, maka perbedaan pandangan ini  dapat 

diselesaikan dengan mengumpulkan fakta-fakta lebih banyak 

terkait pasar ini . Pandangan positif bisa disebut sebagai 

pernyataan yang dapat diuji karena dapat dibuktikan melalui bukti 

empiris. Banyak contoh pokok persoalan dalam ilmu ekonomi 

positif yang mudah untuk disepakati secara konsensus oleh para 

ahli ekonomi. 

Sementara itu, pandangan ekonomi normatif merupakan 

sebuah perspektif seseorang yang menjelaskan „bagaimana 

seharusnya“ atau „apa yang seharusnya dilakukan“. Pandangan ini

mengandung penilaian yang dapat dipengaruhi oleh latar belakang 

etika, nilai, filosofi, sosial, dan budaya seseorang. Pertanyaan￾pertanyaan yang terkait dengan ekonomi normatif, seperti 

misalnya berapa tingkat inflasi yang dapat diterima? Haruskah 

sistem subsidi dan perpajakan selalu diarahkan kepada sektor 

pertanian? Apakah anggaran pemerintah untuk sektor pertanian 

harus selalu meningkat tiap tahunnya? Pertanyaan-pertanyaan 

ini  tidak akan dapat dipecahkan hanya berdasar  

pengetahuan dan fakta saja. Tidak akan ada jawaban sederhana 

yang mengatakan benar atau salah jika terkait pada pandangan 

ekonomi normatif. Ketidaksepakatan pendapat antar para ekonom 

akan banyak dan sering terjadi dalam ilmu ekonomi normatif, 

karena tidak dapat diuji dengan pembuktian melalui pengamatan 

empiris.

Suatu kebijakan perekonomian dapat dikatakan sebagai 

pandangan normatif ekonomi. Namun demikian, positif ekonomi 

akan tetap perlu dipakai  sebagai dasar membuat penilaian 

dalam suatu pandangan normatif ekonomi yang baik. Dalam 

mempelajari ilmu ekonomi, kita harus dapat membedakan antara 

pandangan positif dan normatif, serta membedakan antara 

pernyataan yang berdasar  hasil penelitian atau hanya 

berdasar  penilaian personal. Pembedaan antara positif dan 

normatif membuat kita dapat membedakan pandangan tentang 

bagaimana dunia ini seharusnya berlangsung dan bagaimana dunia 

ini sesungguhnya berlangsung. Pemisahan positif dan normatif 

merupakan landasan dalam mempelajari ilmu ekonomi. 

Ilmu Ekonomi dan Ilmu Ekonomi Pertanian

 bahwa ilmu ekonomi 

pertanian merupakan ilmu sosial terapan yang berkaitan dengan 

bagaimana produsen, konsumen, dan warga  menggunakan 

sumber daya alam yang langka pada aktivitas produksi, 

pengolahan, pemasaran, serta konsumsi produk-produk pertanian. 

Seorang ahli ekonomi pertanian merupakan seorang ahli ekonomi 

yang memiliki spesialisasi di bidang pertanian. Ketertarikan utama 

dari ahli ekonomi pertanian adalah mengaplikasikan prinsip￾prinsip dalam ilmu mikroekonomi maupun makroekonomi untuk 

menyelesaikan persoalan pada sektor pertanian. Oleh karena itu, seorang ekonom pertanian tidak hanya perlu menguasai 

pemahaman ilmu ekonomi saja, tetapi juga penting mempunyai 

pengetahuan ilmu-ilmu pertanian. 

Beberapa contoh permasalahan-permasalahan yang 

mengaplikasikan prinsip-prinsip ilmu ekonomi di bidang pertanian, 

diantaranya adalah: 1) bagaimana permintaan input-input 

produksi yang diperlukan  sebagai respons dari proses produksi 

pertanian; 2) bagaimana rantai pemasaran bahan pangan dan 

penetapan harganya; 3) bagaimana pembiayaan pada perusahaan 

agribisnis; 4) bagaimana dampak kebijakan pemerintah terhadap 

konsumen, produsen produk-produk pertanian, dan fluktuasi 

harganya; serta 5) bagaimana sektor pertanian memengaruhi 

perekonomian nasional maupun global.

 Para Pelaku Ekonomi

Ilmu ekonomi banyak membahas segala perilaku manusia dan 

berbagai keputusan yang dibuat oleh individu. Pada suatu sistem 

perekonomian ada  jutaan orang atau individu yang terlibat di 

dalamnya. Agar mempelajari ilmu ekonomi dapat lebih sistematis, 

mengkategorikan individu-individu pengambil 

keputusan yang terlibat dalam perekonomian ke dalam tiga 

kelompok, yaitu rumah tangga, perusahaan, dan pemerintah. 

Rumah Tangga

Rumah tangga (household) merupakan sekumpulan orang 

yang bertempat tinggal di bawah satu atap dan membuat 

keputusan bersama. Anggota rumah tangga disebut sebagai 

konsumen karena kegiatan utama mereka membeli dan 

mengkonsumsi barang dan jasa. Selain sebagai konsumen, rumah 

tangga juga merupakan pemilik utama faktor-faktor produksi, 

seperti tenaga kerja, lahan, modal, dsb. Kemudian mereka menjual 

faktor-faktor produksi ini pada perusahaan dan menerima 

penghasilan (income) sebagai imbalannya.

Setiap rumah tangga akan mengambil keputusannya 

dengan konsisten berdasar  motivasinya untuk memperoleh 

kesejahteraan atau kepuasan (utility) yang maksimum. Rumah 

tangga berusaha mencapai tujuan ini  dalam batas 

sumberdaya yang tersedia. Dalam pasar untuk komoditas tertentu, 

rumah tangga diperlakukan sebagai unit perilaku pada sisi 

permintaan (demand).

 Perusahaan

Perusahaan (firm) adalah suatu unit yang memanfaatkan 

faktor-faktor produksi untuk memproduksi barang atau jasa 

tertentu yang akan dijual kepada perusahaan lain, rumah tangga, 

atau pemerintah. Karena kegiatan utamanya adalah memproduksi, 

maka perusahaan disebut sebagai produsen. Perusahaan 

diperlakukan sebagai unit perilaku pada sisi produksi atau 

penawaran (supply) dalam pasar komoditas. Sedangkan dalam 

pasar faktor produksi yang memperjua-belikan faktor-faktor 

produksi, peran perusahaan membeli dan rumah tangga menjual. 

Sebagian besar perusahaan mengambil keputusannya 

berdasar  pada satu tujuan utama yaitu mendapatkan 

keuntungan atau laba semaksimum mungkin. Yang dimaksud 

dengan laba adalah selisih antara nilai penerimaan dari hasil 

penjualan dengan biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi 

barang yang dijual. Maksimisasi keuntungan yang ingin dicapai 

perusahaan ini analog dengan maksimisasi kepuasan yang ingin 

diraih oleh rumah tangga. 

 Pemerintah 

Dalam ilmu ekonomi, istilah pemerintah dipakai  dalam 

arti luas, termasuk semua kementerian dan lembaga serta 

organisasi-organisasi lain yang dimiliki dan dikelola oleh 

pemerintah pusat maupun daerah. Semua organisasi resmi yang 

memiliki kekuatan dan kekuasaan politis untuk mengendalikan 

pengambilan keputusan perorangan dan pasar dapat dikategorikan 

sebagai pemerintah. Dengan demikian, pemerintah mencakup 

presiden, bank sentral, pemerintah deerah, lembaga penelitian 

milik pemerintah, badan legislatif, kepolisian, dan sebagainya. 

Berbeda dengan rumah tangga dan perusahaan, pemerintah 

tidak selalu akan bertindak secara konsisten. Hal ini disebabkan 

karena, pertama pemerintah terdiri dari berbagai unit organisasi 

yang berbeda dan beragam sehingga masing-masing organisasi 

ini  dapat memiliki kepentingan, pandangan, serta sasaran 

yang berbeda. Kedua, kebijakan yang dibuat oleh pemerintah 

seringkali hanya bertujuan jangka pendek. Hal ini karena siklus 

jabatan pemerintah bersifat jangka pendek, sehingga seringkali 

terlihat keengganan untuk melihat manfaat jangka panjang dari 

suatu kebijakan. 

Interaksi Rumah Tangga dan Perusahaan

Interaksi antara rumah tangga sebagai konsumen dan 

perusahaan sebagai produsen terjadi melalui dua jenis pasar yang 

berbeda. Barang dan jasa yang diproduksi oleh perusahaan dijual 

melalui pasar barang dan jasa (goods and services market). 

Sedangkan faktor-faktor produksi seperti lahan, tenaga kerja, dan 

modal dijual di dalam pasar faktor. Interaksi ini melibatkan dua 

arus yang berbeda yaitu arus barang dan jasa serta arus uang. Arus 

barang dan jasa dapat disebut sebagai arus riil, sedangkan arus 

uang adalah arus pembayaran untuk barang dan jasa ini . 

Output barang dan jasa mengalir dari produsen kepada 

konsumen melalui pasar barang. Sementara itu, dalam pasar faktor 

produsen bertindak sebagai pembeli yang membeli faktor-faktor 

produksi. Contoh-contoh transaksi yang terjadi pada pasar faktor 

diantaranya, karyawan menjual jasa tenaga kepada perusahaan 

untuk mendapatkan upah sebagai imbalan, pemilik modal akan 

menerima bunga atau laba karena menyediakan modal kepada 

perusahaan, serta pemilik lahan mendapatkan uang sewa karena 

menyewakan lahannya kepada perusahaan. 

Konsep interaksi ini membantu untuk mengerti bagaimana 

pelaku-pelaku ekonomi yang terpisah berhubungan satu sama lain 

secara timbal balik. Aktivitas produsen dapat memengaruhi rumah 

tangga, karena upah yang dibayar oleh perusahaan akan 

memengaruhi kemampuan daya beli rumah tangga. Adapun, 

aktivitas rumah tangga juga memengaruhi perusahaan, karena 

barang yang dibeli akan berdampak kepada penerimaan atau 

keuntungan perusahaan. 

Pada gambar 1.1 berikut menjelaskan secara visual arus 

barang dan arus uang yang terjadi akibat adanya interaksi antara 

rumah tangga dan perusahaan di pasar barang dan jasa maupun di 

pasar faktor produksi. Mankiw (2021) menyatakan bahwa kedua 

arus hasil interaksi ini  dapat dikatakan sebagai diagram arus 

sirkular dalam perekonomian, dan mampu menjelaskan dengan 

sederhana bagaimana suatu perekonomian bekerja. 

Peran Model, Teori, dan Data Ekonomi

 Model Ekonomi

Setiap sistem ekonomi di dunia nyata akan terlalu rumit dan 

kompleks untuk digambarkan secara rinci. Tidak mungkin untuk 

mempelajari secara rinci mengenai bagaimana setiap unit beras 

atau jagung yang diproduksi dan berapa banyak yang dibeli oleh 

konsumen di setiap pasar. Oleh karena itu, perlu dikembangkan 

model-model sederhana dari beragam aktivitas manusia yang ingin 

dipelajari. Secara harfiah, model adalah gambaran esensi dari objek 

nyata yang dirancang mirip dengan aslinya. Nicholson & Snyder 

(2010) mendeskripsikan model ekonomi sebagai gambaran teoritis 

sederhana yang dapat menggambarkan bagaimana perekonomian 

bekerja.

Model ekonomi terbuat dari simbol dan persamaan 

matematika atau dapat juga berupa diagram. Model ini dibangun 

untuk membantu menjelaskan hubungan antar variabel-variabel 

ekonomi pada area mikroekonomi maupun makroekonomi. Para 

ekonom yang sedang berusaha menganalisis kondisi pasar pada 

komoditas tertentu, akan menggunakan model-model ekonomi 

yang sudah disederhanakan untuk menggambarkan karakteristik 

pokok suatu pasar ini . Model-model ekonomi ini tentu tidak 

akan identik dengan realitasnya, namun setidaknya dapat 

memandu para ekonom untuk dapat melihat kondisi dunia nyata 

yang kompleks dan rumit secara lebih sederhana. 

Secara umum, model ekonomi memiliki dua jenis variabel, 

yaitu endogen dan eksogen. Variabel endogen (endogenous 

variables) adalah variabel yang akan dijelaskan di dalam sebuah 

model, sedangkan variabel eksogen (exogenous variables) adalah 

variabel yang memengaruhi variabel endogen dan nilainya 

ditentukan di luar model. Tujuan dari sebuah model adalah 

menunjukkan bagaimana variabel-variabel eksogen memengaruhi 

variabel endogen. Dapat juga dikatakan bahwa variabel eksogen 

merupakan input model sedangkan variabel endogen sebagai 

output model . Hal ini dapat dilihat pada gambar 1.2 

di bawah ini.

Salah satu model paling populer dari seluruh model 

ekonomi adalah model permintaan dan penawaran1. Model ini 

dipakai  untuk mengetahui apa saja yang dapat memengaruhi 

harga dan kuantitas yang dijual pada komoditas tertentu. Oleh 

karena itu, dalam model permintaan dan penawaran variabel 

endogen adalah harga dan kuantitas, sedangkan variabel eksogen 

adalah variabel-variabel lain yang dapat memengaruhi harga dan 

kuantitas, seperti pendapatan konsumen, harga bahan baku, harga 

komoditas lain, kondisi cuaca, dsb. Model ini dapat 

menggambarkan perilaku konsumen, perilaku produsen, dan 

interaksi mereka di dalam pasar. 

Dalam bab-bab selanjutnya di sepanjang buku ini, akan 

ada  berbagai model ekonomi yang dipakai  dalam rangka 

menjelaskan bagaimana kondisi atau fenomena ekonomi pada 

sektor pertanian seperti model produksi, model biaya produksi, 

model permintaan dan penawaran, serta model perdagangan 

internasional. Model-model ini akan bermanfaat karena membantu 

kita menghilangkan hal-hal yang tidak relevan dan memusatkan 

perhatian hanya pada hubungan antar variabel yang penting secara 

lebih jelas. 

Semua model ekonomi akan memiliki banyak asumsi yang 

disederhanakan atau tidak memperhitungkan seluruh faktor yang 

ada. Seorang ekonom harus mampu menilai apakah sebuah asumsi 

itu dapat menjelaskan atau malah menyesatkan. Ketika sedang 

menganalisis permasalahan dengan menggunakan model ekonomi, 

para ekonom harus selalu menjelaskan asumsi-asumsi yang 

menjadi dasar model ini . Salah satu asumsi yang pasti ada di 

dalam model ekonomi adalah asumsi ceteris paribus. Asumsi ini 

meyatakan bahwa semua faktor-faktor lain diluar model dianggap 

tidak akan berubah dan dipertahankan tetap konstan. Asumsi dapat 

menyederhanakan kompleksitas dunia sehingga menjadi lebih 

mudah untuk memahaminya

Walaupun dengan adanya asumsi membuat model ekonomi 

menjadi terlihat tidak realistis, namun penyederhanaan adalah 

bagian penting atau esensial dalam pengembangan model yang 

bermanfaat. Para ekonom menggunakan asumsi-asumsi yang 

berbeda untuk menjawab permasalahan-permasalahan yang 

berbeda pula. Meskipun tidak ada satu model pun yang cukup 

lengkap untuk menjelaskan seluruh persoalan ekonomi, tetapi 

dengan mempelajari model-model yang berbeda dapat membantu 

kita untuk memahami berbagai kejadian ekonomi yang sudah, 

sedang, atau bahkan akan terjadi termasuk pada sektor pertanian. 

Teori Ekonomi

Teori merupakan alat dalam menyusun dan mengatur fakta. 

Teori ekonomi selalu terdiri dari sekumpulan definisi dan asumsi 

tentang variabel-variabel yang ada di dalam model ekonomi. 

Seperti halnya dengan model ekonomi, teori ekonomi juga tidak 

akan dapat menjelaskan bagaimana kondisi perekonomian di dunia 

nyata secara detail dan menyeluruh. Namun demikian, teori 

ekonomi bertujuan untuk menyediakan proposisi yang dapat 

dipakai  dalam menjelaskan kompleksitas dunia nyata secara 

sederhana. 

Dunia penuh dengan fakta yang ada, beberapa fakta dapat 

dipakai  dalam menjelaskan fenomena ekonomi, namun 

beberapa fakta lain tidak dapat. Peran dari teori adalah 

mengidentifikasi beberapa fakta yang berguna dan menyatukannya 

sehingga menghasilkan kesimpulan yang berarti. Tanpa adanya 

teori, fakta-fakta dari hasil observasi akan tampak tidak berbentuk 

dan tidak berarti. Menganalisis permasalahan ekonomi tanpa 

panduan kerangka teori, dapat dianalogikan seperti berjalan di 

dalam kegelapan. Akan tetapi, permasalahan ekonomi yang sama 

juga dapat dilihat secara berbeda oleh para pengamat ekonomi 

yang menggunakan dasar teori yang berlainan.

Ilmu ekonomi dapat dipresentasikan melalui berbagai cara 

yang berbeda, seperti melalui grafik, menggunakan fungsi atau 

persamaan matematika, atau juga hanya melalui diskusi lisan saja. 

Apapun metode dalam penyampaiannya, prinsip-prinsip dalam 

ilmu ekonomi akan selalu dapat dimanfaatkan oleh individu 

ataupun warga  untuk menyelesaikan permasalahan ekonomi 

di sekitarnya. Ilmu ekonomi termasuk ilmu yang relatif masih muda 

jika dibandingkan ilmu-ilmu lainnya. Begitupun dengan 

kemampuan para ahli ekonomi dalam memprediksi peristiwa￾peristiwa ekonomi tidaklah sempurna. Akan tetapi studi ilmu 

ekonomi bisa menjelaskan banyak hal tentang dunia ini secara lebih 

sederhana, dan jika diaplikasikan dengan tepat dapat membuat 

dunia menjadi tempat yang lebih baik.

 Data Ekonomi

Salah satu sumber informasi utama tentang apa yang terjadi 

dalam perekonomian adalah pengamatan. Suatu teori ekonomi 

akan berguna untuk menggambarkan apa yang sedang terjadi pada 

dunia nyata jika dikombinasikan dengan pengamatan. Data dari 

hasil pengamatan yang sistemik, sudah disusun dan diatur, juga 

dapat dipakai  untuk mengevaluasi atau menguji validitas dari 

teori-teori ekonomi. Hanya jika data yang dihasilkan dari proses 

pengamatan itu sesuai dengan teori yang ada, maka kita dapat 

memahami situasi perekonomian yang sedang terjadi. 

Data ekonomi merupakan sumber informasi dari kumpulan 

fakta-fakta yang sistemik dan objektif. Hampir setiap hari data 

statistik ekonomi yang baru dipublikasikan oleh berbagai lembaga, 

mulai dari lembaga pemerintah, perusahaan swasta, lembaga 

survei dan penelitian non pemerintah, dll. Data statistik ekonomi 

yang didapatkan ini  sebagian besar merupakan hasil dari 

kegiatan survei kepada pelaku-pelaku ekonomi, seperti rumah 

tangga atau perusahaan. Sebagian besar dari berbagai model 

ekonomi dan berbagai bentuk kurva yang ada dalam bab-bab 

selanjutnya di buku ini datangnya juga dari analisis statistik yang 

dilakukan berdasar  data statistik dari berbagai sumber. 

Data statistik inilah yang dipakai  sebagai bahan dasar 

bagi ekonom untuk memantau kondisi perekonomian dan 

perubahan-perubahannya atau oleh pengambil kebijakan untuk 

merumuskan kebijakan pembangunan ekonomi yang tepat. Data 

saja tidak dapat memberitahu kita banyak hal tentang dunia, tetapi 

bila digabungkan dengan teori akan banyak yang bisa disampaikan 

kepada kita. Kemampuan mengamati data serta diramu dengan 

konsep-konsep teoritis, dan tentunya menggunakan pola berpikir 

yang logis merupakan syarat perlu untuk bisa menguasai prinsip￾prinsip dasar ilmu ekonomi.

 Analisis Marginal

Seringkali para ekonom, khususnya ekonom pertanian, 

memusatkan perhatiannya pada analisis marginal. Dalam konteks 

mikroekonomi fokus perhatiannya pada bagaimana tambahan 

penggunaan suatu input produksi, atau tambahan pembelian suatu 

produk oleh konsumen, akan mengubah kesejahteraan produsen 

dan konsumen. Di sisi yang lain, dalam konteks makroekonomi, 

contoh perhatian pada marginal adalah bagaimana perubahan pada 

tingkat pajak penghasilan dapat mengubah pedapatan nasional, 

suku bunga, inflasi, dan defisit anggaran pemerintah. Kata kunci 

pada kasus-kasus ini  adalah perubahan. Pembahasan 

mengenai analisis marginal ini akan membuat kita lebih memahami 

bagaimana keputusan-keputusan ekonomi yang dilakukan oleh 

perusahaan, rumah tangga, atau negara. 

Untuk menunjang kerangka dasar ketahanan pangan di 

Indonesia diperlukan langkah kongkrit dan terpadu berupa 

pengembangan kelembagaan pertanian. Kelembagaan sering 

didefinisikan sebagai suatu aturan yang dikenal, diikuti, dan 

ditegakkan secara baik oleh anggota warga , yang memberi 

naungan (liberty) dan hambatan (constraints) bagi individu atau 

anggota warga . 

Kelembagaan terkadang ditulis secara formal dan ditegakkan 

oleh aparat pemerintah, tapi dapat juga berbentuk tidak tertulis 

secara formal semacam aturan adat dan norma yang dianut oleh 

warga . Kelembagaan umumnya bersifat dapat diprediksi dan 

stabil, dapat diaplikasikan pada situasi yang berulang. Tumbuh 

kembangnya suatu organisasi akan tergantung pada kelembagaan 

ini.

Di Indonesia, dalam sektor pertanian pernah dikenal istilah 

“lumbung desa”, “lumbung pangan”, “lumbung sosial,” dan yang 

sejenisnya sebagai bentuk kelembagaan yang sangat berperan 

cukup penting untuk menciptakan suatu tingkat ketahanan pangan 

yang berkelanjutan. Berbagai penelitian telah merekomendasikan 

akan pentingnya kelembagaan dalam sektor pertanian. 

Kelembagaan memegang peranan penting untuk menjamin suatu 

program dapat berjalan terus-menerus dan mencapai tujuan 

Definisi Kelembagaan Pertanian

 tentang kelembagaan dan 

organisasi: An institution is a complex norm and behavior thatpersist overtime by serving some socialy value purpose, while an 

organization is a structure of recognize and accept roles.

Lembaga adalah aturan di dalam suatu kelompok 

warga  atau organisasi yang menfasilitasi koordinasi antar 

anggotanya untuk membantu mereka dengan harapan dimana 

setiap orang dapat bekerjasama atau berhubungan satu dengan 

yang lainnya untuk mencapai tujuan bersama yang diinginkan 

Kelembagaan petani adalah lembaga petani yang berada 

pada kawasan lokal, yang berupa organisasi keanggotaan atau 

kerjasama yaitu petani-petani yang tergabung dalam kelompok 

kerjasama 

 Unsur-unsur Kelembagaan Pertanian

Ada beberapa unsur penting yang terkandung dari 

pengertian kelembagaan, antara lain :

1. Institusi merupakan landasan untuk membangun tingkah 

laku sosial warga 

2. Norma tingkah laku yang mengakar dalam warga  dan 

diterima secara luasuntuk melayani tujuan bersama yang 

mengandung nilai tertentu dan menghasilkaninteraksi 

antar manusia yang terstruktur

3. Peraturan dan penegakan aturan/hukum

4. Aturan dalam warga  yang memfasilitasi koordinasi 

dan bekerjasama dengan dukungan tingkah laku, hak 

dan kewajiban anggota

5. Kode etik

6. Kontrak

7. Pasar

8. Hak millik

9. Organisasi

10. Insentif untuk menghasilkan tingkah laku yang diinginkan

 Macam-macam Kelembagaan Pertanian

Kelembagaan pertanian terbagi ke dalam beberapa bentuk, 

yaitu :

1. Kelembagaan petani, berupa kelompok tani, gabungan 

kelompok tani dan koperasi.

2. Kelembagaan pemerintah, berbentuk kelembagaan 

penyuluhan baik di tingkat nasional, kabupaten/kota, 

kecamatan dan desa/kelurahan.

3. Kelembagaan swasta, bergerak di bidang pengadaan sarana 

produksi, keuangandan pengangkutan.

4. Kelembagaan Lembaga Swadaya warga , bergerak di 

bidang pengujian dan penyuluhan.

Beberapa contoh Kelembagaan Pertanian yang sering 

ditemukan dalam pengembangan pertanian di Indonesia, antara 

lain :

a. Koperasi. Kelembagaan ini memiliki tujuan meningkatkan 

produksi dan kesejahteraan petani. Sering disebut dengan 

nama Koperasi Unit Desa yang memiliki harapan ideal: (1) 

memberikan jaminan keuntungan secara sosial dan 

ekonomi, (2). Meningkatakan posisi tawar petani dalam 

menentukan harga produk pertanian. Kendala yang sering 

dihadapi dalam pengembangan koperasi ini antara lain: (1) 

rendahnya minat warga  untuk bergabung karena 

kegagalan dan stigma negatif tentang koperasi yang 

berkembang di tengah persepsi warga , (2) 

ketergantungan petani terhadap tengkulak akibat transaksi 

yang dilakukan, (3) kurangnya pemahaman dan arti penting 

koperasi

b. Lembaga Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 

(BPPT). Lembaga ini berperan sebagai Lembaga 

intermediasi, Lembaga pelaksana, Lembaga pengkali 

teknologi, pelaksana audit teknologi dan Lembaga pemberi 

solusi teknologi. Balai Inkubator Teknologi sebagai ujung 

tombak perekayasaan teknologi sebagai wahana inkubasi 

dan komersialisasi invensi dan inovasi teknologi yang 

dihasilkan BPPT untuk mewujudkan wirausaha baru 

berbasis teknologi.

c. Lembaga Agribisnis Industrial Pedesaan (AIP). Model 

inovasi kelembagaan yang dikembangkan PRIMA TANI 

(Program Rintisan dan Akselerasi Pewarga an Inovasi 

Teknologi Pertanian). Penumbuhan elemen AIP meliputi (1) 

Lembaga Produksi, berupa kelompok tani maupun 

GAPOKTAN, dengan model pendekatan domisili ataupun 

hamparan, yang merupakan aktivigas usahatani berdasar 

keputusan kolektif, (2) Lembaga Sarana Produksi, 

menyelaraskan pengadaan saprodi dalam jenis, kuantitas, 

kualitas, waktu, tempat dan harga yang sesuai dengan 

kemampuan dan kebutuhan petani dan pelaku bisnis 

lainnya.

d. Penyuluhan Pertanian. Memfungsikan secara efektif dalam 

kegiatan pendampingan petani sehingga dapat 

memanfaatkan sumberdaya pertanian setempat secara 

optimal. Tugas utama penyuluh adalah memperkenalkan 

inovasi baru, menjelaskan kebijakan pemerintah, dan 

menampung keluhan atau saran dari petani terkait dengan 

kebijakan ini . Penyuluhan dapat dikatakan berhasil 

apabila dilihat dari sisi petani, dapat meningkatkan 

pengetahuan dan adopsi inovasi, dilihat dari sisi Penyulih, 

dapat merubah sikap petani (yang negative), memberikan 

pengetajuan praktis yang berguna (Meneth Ginting, )

e. Lembaga Klinik Agribisnis. Bertujuan untuk meningkatkan 

pelayanan informasi, teknologi pertanian, informasi pasar, 

dan informasi permodalan. Lembaga ini merupakan 

organisasi dengan anggota: para Penyuluh, Peneliti BPTP, 

Pusat Penelitian dan Balai Penelitian di lingkungan 

Kementan dan petugas dinas terkait.

f. Lembaga Pasca Panen (Pemasaran Hasil Pertanian). 

Bertujuan menekan kehilangan hasil mentah pertanian, 

meningkatkan nilai tambah dan memperlancar pemasaran 

hasil pertanian sehingga posisi tawar petani meningkat.

g. Lembaga Jasa ALSINTAN. Dirintis dengan pelayanan jasa 

penyewaan alsintan, ditujukan untuk meningkatkan 

efisiensi usaha dengan biaya terjangkau oleh petani dan 

memberikan keuntungan yang layak (bagi Lembaga), serta 

pembinaan dengan pemberian kredit murah bagi pelaku 

usaha jasa alsintan.

h. Lembaga Pengolahan Hasil Pertanian. Bertujuan untuk 

meningkatkan nilai tambah produk pertanian dan 

memperluas pasar, pembentukan industri skala kecil dan 

rumah tangga yang dikelola secara kelompok. Perlu 

pembinaan teknis dan manajemen sehingga keuntungan 

layak. Pembagian nilai tambah yang proporsional dengan 

petani pemasok bahan baku dan pelaku agribisnis lain di 

pedesaan.

i. Lembaga Permodalan. Merupakan bentukan baru atau 

memanfaatkan Lembaga yang sudah ada tetapi belum 

menjangkau petani. Dikembangkan dengan pola kredit 

usaha mandiri yang melibatkan anggota kelompok tani.

Peran Penting Kelembagaan Pertanian

Kelembagaan pendukung sektor pertanian di pedesaan 

bersifat pasang surut dan tergantung kebutuhan. Kelembagaan

dapat bersifat formal (disponsori dan dibantu pemerintah) dan 

non formal (terbentuk sebagai jawaban atas tuntutan 

kebutuhan aktual petani). Kelembagaan yang bersifat formal 

seperti penyuluh pertanian kurang berjalan karena batasan￾batasan formal yang sering bergesekan dengan pemahaman 

petani.

Pada dasarnya peran suatu kelembagaan sangat diperlukan 

dalam proses kegiatan pembangunan untuk meningkatkan segala 

infrastruktur demi mensejahterakan kehidupan warga . 

Pembangunan kelembagaan pertanian sebagai penunjang 

keberhasilan agribisnis diperlukan karena: 

(1) Proses pertanian memerlukan sumberdaya tangguh yang 

didukung oleh infrastruktur, peralatan dan kredit, 

(2) Pembangunan kelembagaan petani lebih rumit daripada 

manajemen sumberdaya alam karena memerlukan faktor 

pendukung

Dalam kehidupan komunitas petani, posisi dan fungsi

kelembagaan petani merupakan bagian pranata sosial yang 

memfasilitasi interaksi sosial atau social interplay dalam suatu 

komunitas. Kelembagaan pertani juga memiliki titik strategis

(entry point) dalam menggerakkan sistem agribisnis di 

pedesaan. Untuk itu segala sumberdaya yang ada di pedesaan 

perlu diarahkan/diprioritaskan dalam rangka peningkatan 

profesionalisme dan posisi tawar petani (kelompok tani). Saat 

ini potret petani dan kelembagaan petani di Indonesia diakui 

masih belum sebagaimana yang diharapkan 

Kelembagaan juga berfungsi sebagai penggerak, 

penghimpun, penyalur sarana produksi, pembangkit minat dan 

sikap serta menjamin keberhasilan agribisnis pertanian. 

Kelembagaan yang mampu berkembang adalah kelembagaan 

yang sesuai dengan kondisi lokal dan bersifat multi fungsi dan 

luwes.

Kelembagaan petani mempunyai fungsi sebagai wadah 

proses pembelajaran, wahana kerja sama, unit penyedia sarana dan 

prasarana produksi, unit produksi, unit pengolahan dan pemasaran, 

serta unit jasa penunjang.

Dalam masalah perekonomian, kelembagaan petani 

berfungsi untuk mengatur masalah hubungan antar pelaku ekonomi dan meningkatkan produktivitas ekonomi 

semaksimal mungkin serta mengatur masalah distribusi serta 

konsumsi barang dan jasa yang diperlukan  bagi kelangsungan 

hidup manusia

 Permasalahan Kelembagaan Pertanian

Kelembagaan petani di desa umumnya tidak berjalan 

dengan baik. Beberapa penelitian  telah menguraikan beberapa penyebab tidak 

berfungsinya kelembagaan petani ini , antara lain: 

1. Masih minimnya wawasan dan pengetahuan petani 

terhadap masalah manajemen produksi maupun jaringan 

pemasaran.

2. Belum terlibatnya secara utuh petani dalam kegiatan 

agribisnis. Aktivitas petani masih terfokus pada kegiatan 

produksi (on farm).

3. Peran dan fungsi kelembagaan petani sebagai wadah 

organisasi petani belum berjalan secara optimal.

4. Kelompoktani pada umumnya dibentuk berdasar  

kepentingan teknis untuk memudahkan pengkoordinasian 

apabila ada kegiatan atau program pemerintah, sehingga 

lebih bersifat orientasi program, dan kurang menjamin 

kemandirian kelompok dan keberlanjutan kelompok.

5. Partisipasi dan kekompakan anggota kelompok dalam 

kegiatan kelompok masih relatif rendah, ini tercermin dari 

tingkat kehadiran anggota dalam pertemuan kelompok 

rendah. 

6. Pengelolaan kegiatan produktif anggota kelompok bersifat 

individu. Kelompok sebagai forum kegiatan bersama belum 

mampu menjadi wadah pemersatu kegiatan anggota dan 

pengikat kebutuhan anggota secara bersama, sehingga kegiatan produktif individu lebih menonjol. Kegiatan atau 

usaha produktif anggota kelompok dihadapkan pada 

masalah kesulitan permodalan, ketidakstabilan harga dan 

jalur pemasaran yang terbatas.

7. Pembentukan dan pengembangan kelembagaan tidak 

menggunakan basis social capital setempat dengan prinsip 

kemandirian lokal, yang dicapai melalui prinsip 

keotonomian dan pemberdayaan.

8. Pembentukan dan pengembangan kelembagaan 

berdasar  konsep cetak biru yang seragam. Introduksi 

kelembagaan dari luar kurang memperhatikan struktur dan 

jaringan kelembagaan lokal yang telah ada, serta kekhasan 

ekonomi, sosial, dan politik yang berjalan.

9. Pembentukan dan pengembangan kelembagaan 

berdasar  pendekatan yang top down, memicu  

tidak tumbuhnya partisipasi warga .

10. Kelembagaan-kelembagaan yang dibangun terbatas hanya 

untuk memperkuat ikatan horizontal, bukan ikatan vertikal. 

Anggota suatu kelembagaan terdiri atas orang-orang dengan 

jenis aktivitas yang sama. Tujuannya agar terjalin Kerjasama 

yang pada tahap selanjutnya diharapkan daya tawar mereka 

meningkat. Untuk ikatan vertikal diserahkan kepada 

mekanisme pasar, dimana otoritas pemerintah sulit 

menjangkaunya.

11. Meskipun kelembagaan sudah dibentuk, namun pembinaan 

yang dijalankan cenderung individual, yaitu hanya kepada 

pengurus. Pembinaan kepada kontaktani memang lebih 

murah, namun pendekatan ini tidak mengajarkan 

bagaimana meningkatkan kinerja kelompok misalnya, 

karena tidak ada social learning approach.12. Pengembangan kelembagaan selalu menggunakan jalur 

struktural, dan lemah dari pengembangan aspek 

kulturalnya. Struktural organisasi dibangun lebih dahulu, 

namun tidak diikuti oleh pengembangan aspek kulturalnya. 

Sikap berorganisasi belum tumbuh pada diri pengurus dan 

anggotanya, meskipun wadahnya sudah tersedia.

13. Permasalahan yang dihadapi petani pada umumnya adalah 

lemah dalam hal permodalan. Akibatnya tingkat 

penggunaan saprodi rendah, inefisien skala usaha karena 

umumnya berlahan sempit, dan karena terdesak masalah 

keuangan posisi tawar ketika panen lemah. Selain itu 

produk yang dihasilkan petani relatif berkualitas rendah, 

karena umumnya budaya petani di pedesaan dalam 

melakukan praktek pertanian masih berorientasi pada 

pemenuhan kebutuhan keluarga (subsisten), dan belum 

berorientasi pasar. Selain masalah internal petani ini , 

ketersediaan faktor pendukung seperti infrastruktur, 

lembaga ekonomi pedesaan, intensitas penyuluhan, dan 

kebijakan pemerintah sangat diperlukan, guna mendorong 

usahatani dan meningkatkan akses petani terhadap pasar 

 Upaya Penguatan Kelembagaan Pertanian

Beberapa upaya penguatan kelembagaan pertanian yang 

perlu dilakukan antara lain :

1. mendorong dan membimbing petani agar mampu 

bekerjasama di bidang ekonomi secara berkelompok, 

2. menumbuh-kembangkan kelompok tani melalui 

peningkatan fasilitasi bantuan dan akses permodalan, posisi 

tawar, peningkatan fasilitasi dan pembinaan kepada :organisasi kelompok, dan peningkatan efisiensi dan 

efektivitas usahatani, serta 

3. meningkatkan kapasitas SDM petani melalui berbagai 

kegiatan pendampingan dan latihan yang dirancang secara 

khusus bagi pengurus dan anggota.

Sektor pertanian memiliki peranan yang cukup penting 

sebagai penyedia bahan pangan. Dalam menciptakan suatu produk 

memerlukan serangkaian proses yang saling berkaitan, mulai dari 

penyediaan input, proses, sampai dihasilkan suatu produk tertentu. 

Berbagai macam faktor produksi dan sarana diperlukan  selama 

proses produksi untuk menghasilkan produk yang dikehendaki 

Oleh karena itu petani sebagai manajer sekaligus 

pelaku usahatani haruslah memiliki pengetahuan dan keterampilan 

yang memadai untuk menggunakan berbagai faktor produksi 

sehingga mampu mempengaruhi peningkatan produksi dan 

produktivitas hasil usaha yang dicapainya. 

Usahatani (farming) merupakan ilmu yang mempelajari 

berbagai cara yang dipakai  oleh petani dalam menggunakan 

berbagai macam sumber daya yang ada secara efektif dan efisien 

dan berkelanjutan ,Usahatani merupakan bagian 

terpenting pertanian yang mencakup sekumpulan aktifitas petani 

dalam berbudidaya suatu jenis tanaman tertentu 

Kegiatan ini dimaksudkan supaya hasil produksi yang dicapai oleh 

petani mampu memberikan keuntungan yang maksimal pada 

waktu tertentu. Usaha dikatakan efektif apabila dapat memilih dan 

mengambil keputusan yang tepat terhadap sumber daya yang 

tersedia. Sedangkan efisien apabila petani mampu mengelola faktor 

produksi yang tersedia secara optimal sehingga hasil yang 

diperoleh bisa maksimal. Sumber daya yang dimaksudkan disini 

adalah berkaitan dengan tanah, tenaga kerja, modal, dan mesin 

serta peralatan. 

Setiap kegiatan usahatani dengan tujuan untuk memperoleh 

hasil yang optimal tentunya diperlukan  suatu perencanaan yang tepat. Petani akan memulai kegiatannya dengan menetapkan 

perencanaan terlebih dahulu sehingga hasil (output) yang 

diperoleh bisa efektif dan efisien. Hal ini bertujuan agar keuntungan 

yang didapat bisa maksimal dan di sisi lain biaya yang dikeluarkan 

bisa minimal. Perencanaan adalah kegiatan membuat pilihan dan 

pengambilan keputusan yang paling menguntungkan dari berbagai 

macam alternatif yang memungkinkan. Alternatif yang dipilih 

kemudian menjadi perencanaan untuk tahun ini, tahun yang akan 

datang atau 5-10 tahun kemudian. Semuanya merupakan prosedur 

perencanaan yang diimplementasikan untuk jangka pendek dan 

jangka panjang. Perencanaan usahatani merupakan salah satu 

tahapan dalam fungsi manajemen dan merupakan aktifitas yang 

harus diterapkan oleh petani sebelum dimulainya kegiatan, waktu 

proses kegiatan sampai di akhir kegiatan dengan memadukan 

segala potensi sumber daya yang dimiliki dengan tujuan untuk 

mendapatkan hasil yang maksimal 

Perencanaan pada dasarnya menggambarkan cara 

mengkombinasikan atau mengorganisasikan berbagai sumber 

masukan (input) untuk memproduksi hasil (output) pertanian yang 

diinginkan. Seperti lahan, tenaga kerja, dan modal tidak secara 

otomatis memproduksi padi, cabe, sawit, karet, kapas atau produk 

lainnya. Sumber-sumber masukan ini  harus dikelola secara 

efektif dalam kombinasi yang tepat, jumlah yang sesuai dan waktu 

yang tepat untuk dapat memproduksi hasil seperti yang diinginkan. 

Seorang petani atau manager pertanian memerlukan prinsip dasar 

dan aturan ekonomi yang tepat untuk membuat keputusan 

terhadap kegiatan yang akan diterapkan. Setiap pengambilan 

keputusan dalam kaitannya dengan optimasi, maka seorang petani 

akan berprinsip pada hal berikut ini :

a. Memanfatkan sumber daya yang terbatas dengan aktifitas 

yang optimal agar memperoleh keuntungan (profit) yang 

maksimum.

b. Memaksimumkan hasil (output) sementara ketersediaan 

masukan (input) dalam kondisi yang tetap. 

c. Meminimumkan penggunaan masukan (input) pada kondisi 

hasil (output) yang tetap. Menurut Soekartawi dalam 

tersedianya sumber daya yang memadai belum tentu 

produktivitas usahatani yang dicapai akan tinggi. Hal ini 

tergantung dari cara petani dalam mengelola usahataninya 

secara efektif dan efisien. Konsep efisiensi memiliki tiga 

pengertian, yaitu : 1) Efisiensi teknis, 2) efisiensi alokatif 

(efisiensi harga), dan 3) efisiensi ekonomis (Gunawan, Suroto 

and Nugroho, 2020 ; Yoko, Syaukat dan Fariyanti, 2017). 

Kemampuan petani dalam memperoleh output maksimum dari 

sejumlah input tertentu disebut dengan efisiensi teknis. 

Produksi yang diperoleh akan maksimal jika faktor produksi 

mampu dialokasikan oleh petani secara optimal. Misalnya lahan 

yang tersedia mampu diolah petani dengan membudiyakan 

suatu jenis tanaman tertentu dengan tepat sehingga 

produktivitas yang diperoleh bisa optimum. 

Efisiensi alokatif atau efisiensi harga merupakan 

gambaran mengenai kemampuan petani dalam mengalokasikan 

sumber daya yang tersedia dengan komposisi yang tepat pada 

berbagai tingkatan harga input untuk memperoleh keuntungan 

yang maksimal. Hal ini bisa ditempuh oleh petani dengan cara 

meminimumkan harga pembelian faktor produksi dan 

meningkatkan harga penjualan disisi outputnya. Sementara 

efisiensi ekonomis dapat dicapai jika petani mampu 

meningkatkan produksi dengan menekan biaya pengeluaran 

pada input produksinya dan menaikkan harga pada sisi 

penjualannya. Efisiensi ekonomis pada dasarnya hasil 

perkalian antara efisiensi teknis dan efisiensi harga. Secara 

sederhananya efisiensi ekonomi dapat dicapai dari paramater 

maksimum profit dan minimum biaya. 

Dengan demikian maka peningkatan produktivitas 

usahatani dapat tercapai jika petani mampu mengalokasikan 

faktor produksi berdasar  prinsip efisiensi teknis dan 

efisiensi harga. Persoalannya apabila petani selaku pelaku 

usahatani tidak memiliki keahlian dan kemampuan dalam 

mengalokasikan sumber daya yang tersedia secara efektif dan 

efisien maka keuntungan, pendapatan dan produksi yang 

seharusnya diperoleh tidak akan mungkin dapat tercapai. 

Konsep Produksi

Teori Produksi

Produksi dapat dinyatakan sebagai seperangkat cara dan 

aktifitas dalam menghasilkan suatu produk.  produksi merupakan kegiatan yang 

diukur sebagai tingkat output per unit pada periode waktu tertentu. 

Semua aktifitas yang memiliki tujuan untuk menciptakan atau 

menambah nilai kegunaan suatu barang dalam kaitannya untuk 

memenuhi kebutuhan dan kepuasan manusia disebut sebagai 

produksi  ,Produksi dalam pengertian operasional 

adalah proses yang melibatkan satu atau lebih barang dan jasa yang 

kemudian disebut sebagai input dirubah menjadi barang dan jasa 

yang yang disebut output. Produksi dijelaskan sebagai hubungan antara input atau 

faktor-faktor produksi dengan output atau hasil produksi.

Selama proses produksi ada  banyak jenis aktifitas yang 

terlibat didalamnya karena ada perubahan bentuk, waktu dan 

tempat penggunaan hasil-hasil produksi. Setiap perubahan yang 

terjadi akan mempengaruhi pada penggunaan input untuk 

menghasilkan output yang diinginkan. Proses produksi merupakan 

aktivitas untuk menghasilkan barang atau jasa. Antara input atau 

faktor produksi dengan hasil produksi ada  hubungan yang 

saling berkaitan. bahwa ketersediaan 

bahan produksi akan mempengaruhi pada kegiatan produksi yang 

akan berjalan, karena tanpa ada bahan produksi maka produksi 

tidak akan dapat dilakukan. Dalam proses produksi diperlukan  

aktifitas yang tepat di antara beberapa kemungkinan alternatif 

kegiatan yang dapat dilakukan. Sehingga petani sebagai pelaku 

dalam kegiatan usahatani harus dapat menyiapkan segala 

aktifitasnya dengan tepat, mulai dari proses pengadaan sarana 

produksi, persiapan lahan, pembibitan, penanaman, perawatan, 

pemupukan, dan pemanenan. 

Sumber daya alam, tanah, tenaga kerja, modal, mesin dan 

teknologi serta metode merupakan faktor produksi yang berperan 

penting dalam mendukung peningkatan hasil pertanian. Namun 

ada pendapat lain yang menyebutkan bahwa manajemen 

dimasukkan sebaga faktor produksi usahatani meskipun secara 

tidak langsung. Manajemen dalam hal ini merupakan faktor 

manajerial yang melekat pada individu petani. Manajemen bisa 

dikatakan sebagai sumber daya yang turut berperan penting dalam 

menentukan keberhasilan kegiatan usahatani. 

menjelaskan bahwa manajemen ialah seni dan ilmu dalam 

mengelola proses pemanfaatan alam, manusia dan sumber daya 

lainnya agar berdaya guna untuk hasil yang optimal. Manajemen 

mengandung arti kemampuan manusia dalam mengelola atau 

mengkombinasikan semua faktor produksi yang tersedia dalam 

waktu tertentu untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Dalam 

mengelola faktor produksi diperlukan tahapan fungsi manajemen 

yang terdiri dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan 

pengendalian. Faktor manajemen disini dapat dipengaruhi oleh 

tingkat pendidikan, pengalaman berusahatani, dan keterlibatan 

petani dalam kelembagaan seperti kelompok tani, gabungan 

kelompok tani atau koperasi tani. 

Kemampuan petani dalam kegiatan pertanian untuk

merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan dan mengawasi 

faktor produksi yang dimilikinya akan mempengaruhi pada 

keberhasilan usahataninya. Jika seorang petani terampil dan ahli 

dalam mengelola faktor produksi yang dimilikinya maka hasil 

usahataninya akan semakin baik, dan jika petani tidak mampu 

mengatur faktor produksi dengan tepat maka hasil yang diperoleh 

bisa kemungkinan akan mengalami kerugian. 

Teori produksi

Read More